Ali ga imenujete amarant ali lisičji rep, ni pomembno. Še pomembneje je, da je to priljubljena okrasna in uporabna rastlina. Kdaj se začne njen razcvet in kakšne so zunanje značilnosti njenih cvetov?

Čas cvetenja: od julija do septembra
Odvisno od tega, kdaj posejete svoj amarant, bo cvetel julija ali med avgustom in septembrom. Poleg tega je čas cvetenja odvisen od vremena, sorte in lokacije.
značilnosti cvetja
Preden se pojavijo cvetovi, lahko liste poberemo. So užitne in v pari spominjajo na špinačo. Takole končno izgledajo rože:
- večcvetna
- uniseks
- stoji v pazduh listov
- pokonci do previsne
- rumene, rdeče, rdeče rjave do vijolične barve
nasveti
Če želite pobrati samo liste in ne semena, se lotite amaranta, preden zacveti. V nasprotnem primeru se lahko širi kot plevel.