Cvetenje šipka se začne junija in traja nekaj tednov, pri čemer so posamezni cvetovi odprti le nekaj dni, preden ovenejo. Pri običajni številčnosti cvetov pasje vrtnice pa to ni opazno.

Večinoma šipek cveti v svetlo rožnati barvi, včasih so cvetovi beli ali svetlo rožnati. Dosežejo premer približno 4 cm in lahko čudovito dišijo. Šipnik je zelo primeren za sajenje žive meje, ki je tako praktična kot tudi dekorativna.
Okrog septembra se je iz posušenih cvetov razvil znani in priljubljen šipek. Ne samo, da jih lahko uporabite za prašek za srbenje, iz njih lahko naredite tudi zelo okusno marmelado.
Bistvo na kratko:
- Čas cvetenja: junij
- Barva cvetov: bela do roza
- posamezen cvet je odprt le nekaj dni
- Šipek zori okoli septembra
nasveti
Iz šipkovih šipkov lahko naredite odlično marmelado.