Sušenje je že tisočletja nežna in preizkušena metoda konzerviranja. Ne samo hrano, tudi rastline je mogoče posušiti enostavno in brez večjih naporov. To velja tudi za potonike, ki so enostavne za nego…
Posušene liste potonike lahko skuhamo v čaj
Sušenje cvetnih listov za čaj
Užitne cvetne liste potonike lahko posušite za kasnejšo uporabo, na primer za čaj. Intenzivno dišijo, so barvite in dajejo prijetno aromo vroči vodi v čaju.
Cvetne liste morate nabrati in posušiti na naslednji način:
- nabirajte cvetove kmalu po tem, ko se odprejo
- ali pa samo izberite posamezne cvetne liste
- Cvetne liste pustite, da se posušijo na pladnju ali leseni deski v senci
- v dehidratorju je možno tudi nežno sušenje
- Trajanje: 2 do 5 dni
Približno 1 čajno žličko posušenih cvetnih listov prelijemo z 250 ml vrele vode. Med drugim čaj pozitivno vpliva na zdravje:
- pomaga pri krčih v prebavilih
- lajša protin in revmo
- pomaga pri vnetjih in boleznih dihal
- spodbuja menstruacijo
Zberite in posušite folikle
Kdor bo nabiral folikle potonik, bo kmalu lahko iz njih vzel semena in jih posušil. Težko pa kalijo ali pa morajo najprej iti skozi hladno obdobje. Zato je bolje odstraniti semena potonike in jih takoj posejati. S povečanjem skladiščenja izgubijo sposobnost kalitve.
Primerne sorte potonik za posušene šopke
Predvsem poročne šopke pogosto sušijo, da si lahko poroko tudi po dolgih letih vizualno zapomnijo. Niso pa vse potonike dobre za posušene šopke. Cvetni listi mnogih sort razpadejo, ko se posušijo.
Vendar so se te sorte izkazale:
- Paeonia lactiflora 'Festiva Maxima'
- Paeonia lactiflora 'Jan van Leeuwen'
- Paeonia lactiflora 'Kansas'
- Paeonia lactiflora 'Lady Alexandra Duff'
- Paeonia lactiflora 'Shirley Temple'
- Paeonia officinalis 'Alba Plena'
- Paeonia officinalis 'Rubra Plena'
- Paeonia hibrid 'Coral Charm'
nasveti
Ne samo cvetove, ampak tudi korenine lahko posušimo in jih uporabimo na primer za čajne poparke ali kopeli za boke.
Vrtni dnevnik svežine ABC
Kako pravilno skladiščiti sadje in zelenjavo, da ostaneta čim dlje sveža?
ABC svežine vrtnega dnevnika kot plakat:
- kot brezplačno datoteko PDF, ki jo lahko natisnete sami