Kot vsa lepota je tudi lepota vrtnice minljiva. Lahko pa ohranite posebno lepe primerke – ali tiste, v katerih želite dolgo uživati, na primer poročni šopek. Konvencionalna metoda je sušenje na zraku ali v pečici. Vendar imata obe možnosti resno pomanjkljivost: svetle barve vrtnice zbledijo. Predstavili vam bomo druge načine konzerviranja vrtnic, pri katerih se ohranja lepota rože.

Posebne šopke lahko ovekovečimo s sušenjem

Vrtnice sušijo na tradicionalen način: sušenje na zraku ali v pečici

Verjetno najpogostejši način konzerviranja vrtnic je sušenje na zraku. Če želite to narediti, zavežite vrtnice v šopek, stebla tesno obložite z elastiko in cvetove obesite na glavo v temnem, toplem in suhem prostoru. Idealne so na primer sobe, kot je kurilnica ali temno podstrešje. Vrtnice ostanejo viseče več tednov, dokler se popolnoma ne posušijo. Vendar bodite previdni: v tem stanju so šopki precej drobljivi in se hitro razpadejo. Če želite vrtnice posušiti hitreje, lahko to storite tudi v pečici – cvetove posamezno položite na pekač, obložen s peki papirjem, in jih pustite sušiti več ur pri temperaturah med 50 in 80 °C.

Po sušenju shranite vrtnice

Če želite povečati obstojnost posušenih vrtnic, jih lahko nato poškropite z lakom za lase. To ne ponuja le prednosti, da se cvetovi ne drobijo tako hitro, prah se nanje ne lepi preveč in vrtnice je lažje očistiti. Vendar je ta postopek priporočljiv samo za rastline, ki so zgolj za dekoracijo - in ne za kuhinjo! - je treba uporabiti.

Posušeni cvetni listi vrtnic za potpourris ali za kuhinjo

Cvetne liste vrtnic za potpourris ali za uporabo v kuhinji je treba sušiti še posebej nežno in z veliko mero občutljivosti. Cvetove lahko shranjujete tako na zraku kot v pečici, pri čemer je treba posamezne liste previdno in zračno razporediti – na čisto površino (npr. krpo) ali na pekač, obložen s peki papirjem. Sicer pa pri sušenju cvetnih listov vrtnic postopajte na enak način kot pri sušenju celega šopka, kot je opisano zgoraj.

Vrtnice posušite s silikagelom ali soljo

Čisto sušenje je precej preprosto, vendar ima eno pomanjkljivost: barve cvetov močno zbledijo. To lahko preprečite tako, da vrtnic ne shranite na zraku ali v pečici, temveč jih v ta namen položite v silikagel ali sol. Silikagel lahko dobite v kateri koli dobri obrtni trgovini. Zdaj nadaljujte na naslednji način:

  • Izberite dovolj veliko posodo.
  • To mora biti nepredušno.
  • Tam držite šopek vrtnic
  • in napolnite votline s silikagelom ali soljo.
  • Kozarec občasno pretresite, da res ne ostane zračnih prostorov.
  • Lahko tudi pustite, da rahlo udari ob tla na mizi ali podobno.
  • Ko so vrtnice popolnoma pokrite, kozarec tesno zaprite.
  • Hranite ga v temnem, suhem in toplem prostoru.
  • Postopek sušenja je treba zaključiti po nekaj tednih.

Najboljša metoda: ohranjanje šopka vrtnic z glicerinom

Vendar pa je najboljši način za ohranjanje vrtnic za vedno z glicerinom. Če želite to narediti, zmešajte tekoči glicerin z vodo in vanjo položite sveže vrtnice (seveda odrežite stebla pod kotom!). Cvetovi bodo vpijali glicerinsko vodo in se ohranili. Pripravljeni so takoj, ko iz cvetnih listov izstopijo majhne kapljice. Na ta način ostanejo vrtnice prav tako lepe, kot da bi jih dejansko postavili v vazo sveže z vrta – vse kar morate storiti je, da jih občasno pobrišite prah.

nasveti

V obrtni trgovini povprašajte za barvno sol in sol za večkratno uporabo za sušenje – po barvi lahko ugotovite, kako daleč je proces sušenja napredoval ali celo končal. Svetlejša kot je barva, več vlage je absorbirala posebna sol. Sol lahko po uporabi posušite v pečici in jo nato shranite za naslednjo uporabo.

Vrtni dnevnik svežine ABC

Kako pravilno skladiščiti sadje in zelenjavo, da ostaneta čim dlje sveža?

ABC svežine vrtnega dnevnika kot plakat:

  • kot brezplačno datoteko PDF, ki jo lahko natisnete sami

Kategorija:

Zelenjavni vrt