V sveži, lahki kuhinji dajejo cvetovi ustvarjalnim jedem in pijačam poseben pridih. Užitni cvetovi orhidej poskrbijo za razkošno pašo za oči, ki s svojo vznemirljivo obliko in čudovitimi barvami pospešujejo gurmansko srce. Druge orhideje nam s sadnimi stroki dajejo mamljivo sestavino za sladice. Seveda niso vse vrste in sorte primerne za uživanje. Tukaj preberite, katere orhideje lahko jeste.
Orhideja Karma je čudovita užitna dekoracija
Orhideja Karma nam daje užitne rože
Z več kot 30.000 vrstami in neštetimi sortami ni mogoče podati nobene znanstveno utemeljene splošne izjave o užitnosti. Če želite svojo prehrano nadgraditi s plemenitimi cvetovi orhidej, ste z orhidejo Karma na varnih tleh. Te možnosti uporabe so vam na voljo:
- Kot sveža in barvita sestavina v solatah
- Zamrznite v ledenih kockah in dodajte pijačam
- Jejte s sladkorjem kot sladko skušnjavo med obroki
- Šokirano kot okras za torte
Orhideja Karma je posebna pasma nizozemskega podjetja Koppert Kress. Gojenje poteka v posebej higienskih pogojih, da se zagotovi varna užitnost. Nenehni laboratorijski testi tudi zagotavljajo, da lahko jeste cvetove. Pri samoobdelovalnih osebkih pa ta neškodljivost ne obstaja, saj ni mogoče izključiti, da so strupene orhideje prešle.
Vanilijeva orhideja popestri sladke jedi
Kopenska vanilijeva orhideja daje dolge stroke, ki so izbočeni s semeni, kar je osnova za dragoceno burbonsko vanilijo. Šele s to sestavino dobijo sladoled, pekovski izdelki in puding svojo nezmotljivo sladko aromo. V nasprotju z orhidejo karma lahko z malo vrtnarskih izkušenj sami gojite vanilijevo orhidejo kot sobno rastlino, naberete stroke in jih pojeste.
nasveti
Orhideje iz obrti so vse primerne za družinsko gospodinjstvo, saj niso strupene za mlade in stare. Eksotične sobne rastline so nevarne le za mačke. Kot so že večkrat poročali ljubitelji mačk, je njihova sostanovalka z žametnimi šapami po grizljanju listov trpela zaradi slabosti in bruhanja.