Calamondin navdihuje s mediteranskim šarmom in preprosto nego. Hibrid mandarine in kumkvata obrodi številne plodove v svetlo, zlato oranžni barvi. Čeprav Citrus mitis niso prave pomaranče, so ti sadeži še vedno užitni. Tukaj lahko najdete nasvete in recepte za uživanje v sladkem sadju.

Kalamondin je nekoliko kiselkastega okusa

Calamondin pomaranča diši bolj sladko kot je okusa

Ko njeni cvetovi izžarevajo sladek vonj na balkonu in okenski polici, vaš calamondin vara dejanski okus njegovih plodov. Oblika in barva spominjata na mandarine ali majhne pomaranče; pravzaprav so pomaranče calamondin kislega okusa.

Sveža poraba z rezervacijo

Če imate mehko mesto za poživljajoče sadno uživanje po motu 'kislo se zabava', je pomaranča calamondin kot nalašč za svežo porabo. Počakajte, da sadje skoraj odpade sam. Ker lupina ni primerna za uživanje, jo je treba pred tem odstraniti.

Okusna marmelada iz kalamondina - predlog recepta

Če želite svojo letino kalamondina predelati v kislo-sadno marmelado, naj vam služi naslednji predlog recepta:

  • Olupite in pretlačite 1 kg sadja
  • Dodamo 500 g sladkorja za konzerviranje 2:1 in premešamo
  • Zavremo v kotlu
  • Med mešanjem kuhajte še 4 do 5 minut

Vročo mešanico nalijte v čiste kozarce z navojnimi ploščami, ki stojijo na vlažni površini. Tesno zaprt, vsak kozarec obrnite na glavo in pustite, da se ohladi.

nasveti

Če vaš kalamondin ne zagotovi dovolj sadja za 1 kg osnovne mase, manjkajočo količino preprosto nadomestite s pravo pomarančo.

Sadna aroma v pijačah - Kako to narediti z in brez pripitega

S plodovi in cvetovi Citrus mitis lahko čaj odlično okusite. Vendar pa je treba rože v ta namen uporabiti le, če jih drevo nosi veliko število. Lupino posušite na zraku ali na radiatorju in narežite na majhne koščke. Nato posušeni material dodajte svoji najljubši čajni mešanici in vse skupaj prekuhajte z vrelo vodo. Pustite 10 minut in uživajte.

Olupljene mini pomaranče narežite na kolobarje, v rokah držite odlično sestavino za osvežujoč sadni punč ali rumov nadev. V kombinaciji z drugim eksotičnim sadjem, kot so mango, kivi ali ananas, lahko pričarate okusne pijače z ali brez alkohola, ki bodo navdušile vašo družino in goste.

Kdor pozna prefinjeno proizvodnjo likerja, prisega na sadeže kalamondina kot sestavino, saj dajejo žgani pijači posebno noto.

nasveti

Enostavna nega kalamondina je med drugim posledica neproblematične hibernacije. Za razliko od limon in pravih pomaranč lahko Citrus mitis preživi zimo v zaprtih prostorih. Okrasna rastlina citrusov brez pritoževanja prenese sobne temperature, manj svetlobe in suh ogrevalni zrak, pod pogojem, da je program nege ustrezno spremenjen.

Kategorija:

Sobne rastline