Sajenje nekaj rastlin paradižnika in zelja ter morda vrste korenja in nekaj zelišč v eno ali dve gredici na vrtu samo za zabavo ne zahteva preveč načrtovanja. Po drugi strani pa, če želite prostor optimalno izkoristiti in sebi in svoji družini zagotoviti svežo zelenjavo z lastnega vrta, morate skrbno načrtovati.
Večji kot je vrt, več načrtovanja zahteva
Kako velik mora biti zelenjavni vrt?
Preden razmišljate o predkulturi in postkulturi, mešani kulturi in kolobarju za optimalno izkoriščenost tal, morate najprej izračunati potrebno vrtno površino. Velikost vašega zelenjavnega vrta je seveda odvisna od razpoložljivega prostora, pa tudi od tega, kako obsežna naj bo poznejša letina. Nekaj sončnih kvadratnih metrov za nekaj rastlin paradižnika ali jagod je na skoraj vsakem vrtu. Da pa bo "pravi" zelenjavni vrt pokril lastne potrebe, bi morali načrtovati vsaj 20 kvadratnih metrov na osebo. Če pa želite za skladiščenje posaditi prostorsko intenzivno zelenjavo, kot je krompir ipd. in morda sadno drevje, se zahtevana zahteva po kvadratnem metru poveča na najmanj 50 kvadratnih metrov – na člana gospodinjstva.
Načrtujte zasaditve in semena na zelenjavnem vrtu
Če želite zasaditi svoj zelenjavni vrt, morate načrtovati zasedenost gredic za optimalno izkoriščenost. Za to obstajajo različne možnosti, saj lahko gredice z zelenjavo naročite večkrat v rastni sezoni.
pred in post kulturo
Vsaka vrtnina ima določen čas setve oziroma sajenja, ki se ga je treba tudi držati – sicer obstaja nevarnost motenj rasti in izpada pridelka. Ti časi se lahko med seboj močno razlikujejo, zato je lahko pred- in/ali postkultura do glavne kulture vredno truda. Za to so še posebej primerne vrste s kratko dobo pridelave, ki so pripravljene za žetev že po štirih do osmih tednih. V to skupino spada večina solat, špinača, redkev, koper in krebulj. Seveda lahko tudi tako kratkoživo zelenjavo in zelišča vedno znova posejete in jih sveže uživate vse leto.
mešana kultura
Vrtnar z medsebojnim posevkom razume hkratno pridelavo različnih vrst vrtnin na isti gredici, ki jih nato posadimo v vrstah eno poleg druge ali izmenično v vrsti. Najbolje je izbrati sosednje rastline, ki se med seboj usklajujejo ali celo spodbujajo rast. Stoletne izkušnje kažejo, katera zelenjava in zelišča se najbolje kombinirajo in katerih kombinacij se morate izogibati – in ta članek.
Kolobarjenje in kolobarjenje
Če boste določeno zelenjavo gojili na istem mestu, bo uspevala in letine bodo vse slabše. Po eni strani je to posledica enostranskega odvzema hranil, ki ga vrtnar lahko nadomesti le z zelo usmerjenim gnojenjem. Predvsem pa takšna zasaditev daje prednost patogenom (pogosto talnim glivam), ki lahko postanejo trajna težava. Le kolobarjenje ali kolobarjenje lahko prepreči negativne učinke. V bistvu to pomeni vsakoletno menjavo obdelovalne površine in, če je mogoče, šele po treh do štirih letih ponovno posaditi isto vrsto vrtnin. Kolobarjenje je še posebej pomembno za paradižnik: stalno gojenje na isti gredi lahko spodbudi nastanek pozne ožige, pozne ožige, bolezni venenja in ogorčic.
nasveti
Mimogrede, lahko z interneta prenesete brezplačno programsko opremo za načrtovanje za optimalno sajenje na vašem zelenjavnem vrtu.