Če želite vzgojiti le nekaj paradižnikov ali kumar ter morda jagode in kuhinjska zelišča, boste našli prostor na vsakem balkonu, ne glede na to, kako majhen. Če pa se zelenjavni vrt uporablja za samooskrbo, po možnosti za večjo družino, mora biti bistveno večji.

Če pravilno načrtujete, se lahko poleti hranite izključno z lastnega vrta

Velikost vrta je odvisna od stopnje uporabe in vzdrževanja

Najmanjša velikost za "pravi", pisan zelenjavni vrt je okoli 10 do 20 kvadratnih metrov, na katerih je mogoče ustvariti okoli štiri do osem gredic. Po drugi strani pa je potrebnih najmanj 20 kvadratnih metrov na osebo, če naj bi večina zahtevane zelenjave prišla z vašega vrta. Če si prizadevate tudi za bujne letine jagod ali špargljev ter zaloge krompirja in shranjene zelenjave, se prostorska zahteva na člana gospodinjstva poveča na najmanj 50 do okoli 80 kvadratnih metrov - sadno drevje ni vključeno. Pri negi je treba računati na približno 30 minut dela na teden na 10 kvadratnih metrov zelenjave – v času sajenja in žetve je potreben čas seveda bistveno več.

Potreba po prostoru za zelenjavo – To je, koliko prostora morate načrtovati za določene vrste

Spodnja tabela vam daje pregled, koliko rastlin določene vrste zelenjave lahko posadite na kvadratni meter in kolikšen pridelek lahko pričakujete od poznejše žetve. Tudi pri načrtovanju ne pozabite, da je nekatere zelenjave mogoče pobrati večkrat. Iz tega razloga relevanten podatek o pričakovani letini ni število kosov, temveč donos po teži na kvadratni meter. S to tabelo lahko izračunate, kako velik mora biti vaš vrt, potem ko določite želeno zelenjavo in število rastlin.

zelenjavna vrsta Potreba po prostoru: rastline na kvadratni meter Donos: kosov na kvadratni meter Donos: kilogramov na kvadratni meter
Koleraba 8 do 16 8 do 16
korenje 80 do 120 80 do 120 2 do 3,5
zelena 5 do 8 5 do 8 2 do 4
pastinak 10 do 15 4 do 5
redkev 120 do 150 120 do 150
krompir 4 do 6 3 do 4
čebula 100 do 120 100 do 120 3 do 6
por 25 do 35 25 do 35 2,5 do 3
pol fižol 15 do 18 2.2 do 2.8
fižol 25 do 36 1,2 do 1,8
grah 78 do 80 3 do 4
kisle kumare 5 do 10 2,5 do 4
paradižnik 4 do 6 7 do 10
bučke 1 do 2 4 do 6
poberi solato 10 do 16 1,5 do 2

nasveti

Paradižnik in fižol dajeta večji pridelek kot njihovi grmasti sorodniki na istem območju. Mimogrede, to velja tudi za kumare in bučke na plezalnih pripomočkih.

Kategorija:

Zelenjavni vrt