Obstaja veliko različnih vrst kostanja, v bistvu pa dve popolnoma različni vrsti - divji kostanj in sladki kostanj. Ta dva nista povezana, čeprav sta na videz podobna. Pripadajo celo različnim rastlinskim družinam.
Kostanj ne spada v isti rod kot divji kostanj
Načeloma so vsi kostanji primerni za sajenje na lastnem vrtu. Potrebujejo pa kar veliko prostora in sončno lego. Glede na nego in zahteve glede tal se vrste le nekoliko razlikujejo. Izjema pa je avstralski kostanj, ki ima le ime skupno z ostalimi kostanji.
Divji kostanj
Divji kostanj (bot. Aesculus) je rod z okoli dvanajstimi različnimi vrstami in spada v družino milnice (bot. Sapindaceae). Njihovi plodovi so neužitni do rahlo strupeni. Uživanje povzroča težave s prebavili, kot so slabost, bruhanje in driska. Idealne so za jesenska ročna dela in celo kot krma za živali. Divji kostanj je zelo priljubljen tudi kot drevored in park.
Sladki ali sladki kostanj
Sladki kostanj (bot. Castanea sativa) spada v rod kostanja (bot. Castanea) in s tem v družino bukev (bot. Fagaceae). Kot že ime pove, so plodovi užitni. Sladki kostanj je veliko manj pogost na ostrem območju kot v blagem podnebju. V srednjem veku je bilo veliko ljudi odvisnih od te hrane, ki danes velja za poslastico, da ne bi stradali.
Kostanj
Po eni strani se plodovi sladkega kostanja imenujejo kostanji, predvsem pa gojene sorte sladkega kostanja. Pasme so usmerjene na primer k odpornosti proti škodljivcem in boleznim, daljšemu času cvetenja ali obiranja, pa tudi k zmožnosti skladiščenja plodov. Plodovi so običajno večji in pridelek večji. Zato so še posebej primerni za komercialno pridelavo.
Avstralski kostanj
Spada v družino stročnic (bot. Fabaceae) in se pogosto hrani kot sobna rastlina. Izvira iz Avstralije, je zimzelena in se v tej državi tudi prodaja pod imenom fižol, kar je povsem primerno. Rastlina zraste iz ledvičastega fižola, ki dolgo posuši. Tudi če v zaprtih prostorih praktično nikoli ne cveti, je avstralski kostanj zelo dekorativen.
Bistvo na kratko:
- Divji kostanj: neužitno sadje, okrasno drevo
- Sladki kostanj: okusni, precej majhni sadeži, ki jih ni mogoče dolgo shraniti, običajno niso zelo odporni na zmrzal
- Marone: veliki, okusni plodovi, dolgotrajno shranjeni, visok donos, še posebej primeren za komercialno pridelavo
- Avstralski kostanj: stročnica, "fižolovo drevo", zelo dekorativna sobna rastlina
nasveti
Če želite posaditi kostanj, se vnaprej odločite, ali in kako želite uporabiti rastlino ali plod.