Medtem ko se goji jagode kot plod "navadne volčje jagode" že dolgo uporabljajo v kulinariki in v zdravstvene namene v azijskih državah, so postale "trend jagode" v zahodnih industrializiranih državah šele po prelomu tisočletja. Nenazadnje zaradi ostankov onesnaževal iz pesticidov, ki jih najdemo v številnih uvozih, postaja goji jagode goji lokalno v Nemčiji vse pomembnejše vprašanje.

Goji jagode uspevajo tudi v Nemčiji

Dobri razlogi za gojenje v Nemčiji

Za goji jagode v Nemčiji obstajajo različni razlogi:

  • boljši nadzor nad uporabo fitofarmacevtskih sredstev
  • čista in neškodljiva voda za namakanje
  • izboljšano ekološko ravnovesje zaradi kratkih prometnih poti
  • Možnost predelave svežih jagod

Poleg tega načeloma ni razlogov, ki bi govorili proti razširjenemu gojenju volčje jagode kot sadeža. Rastline nimajo posebnih zahtev glede svoje lege in so tudi na izpostavljenih legah precej odporne.

Raznolikost na jedilniku z domačimi goji jagodami

Ali so goji jagode dejansko tako imenovana "superhrana", je predmet razprave. Zagotovo pa je, da razmeroma pozen čas trgatve pomeni, da se lahko sezona za sveže porabljeno mehko sadje iz kontrolirane pridelave podaljša neposredno na mestu. Kisle goji jagode so lahko tudi popestritev okusa, če jih uporabimo kot aromatično sestavino v omakah za jedi iz divjačine, kot nadomestek rozin v pecivu ali kot vitaminsko okrepitev v jutranjih muslijih.

Zagotovite zdrave in produktivne rastline z izbiro mesta in oskrbo

Ko izbirate lokacijo in skrbite za goji jagode, morate vedno upoštevati, da imajo ti jagodni grmi radi sončne in tople lege z dobro odcedno zemljo. Da se rastline s tipično obokanimi dolgimi vejami dobro razvijejo, jih je treba posaditi na zadostni razdalji drug od drugega in tudi redno rezati. Dobro prezračevanje listov na vejah je pomemben dejavnik pri preprečevanju okužbe s pepelasto plesen.

nasveti

Ker goji jagode zelo slabo prenašajo premočenje v predelu korenin, je treba neprepustna tla na vlažnih legah obogatiti z ustreznimi drenažnimi materiali in s humusom bogato, ohlapno zemljo, kot je odloženi kompost.

Kategorija:

Zelenjavni vrt