V hladni sezoni se citrusi, kot so mandarine, pogosto ponujajo v velikih posodah. Da se sadje, bogato z vitamini, ne pokvari, imate možnost, da nekaj mandarin zamrznete.

Mandarine lahko zamrznemo tudi cele

Kako lahko mandarine zamrznemo?

Obstaja več načinov za priročno shranjevanje mandarine v zamrzovalniku.

  • Zamrznite celo sadje
  • Zamrznite sadje kot posamezne rezine
  • Iztisnite sadje in zamrznite sok
  • Zamrznite rezine mandarine v sirupu

Zamrznite celo sadje

Ne glede na to, katero možnost izberete, je vedno pomembna svežina in optimalna kakovost sadja. Če želite zamrzniti mandarine cele, jih dobro operite in osušite. Nato dva do tri plodove dajte v vrečko za zamrzovanje in jo čim bolj nepredušno zaprite. Mandarine ostanejo sveže v zamrzovalniku približno 10 mesecev.

Zamrznite sadje na koščke

Če želite zamrzniti posamezne rezine mandarine, previdno olupite sadje in odstranite vso belo lupino. Vsako rezino položite na pladenj in postavite v zamrzovalnik. Ko so mandarine zamrznjene, jih damo v primerno zamrzovalno posodo ali vrečko. Ne pozabite na datum zamrznitve!

Zamrznite sadje kot sok ali v sirupu

Zamrzovanje soka mandarine je izjemno enostavno. V ta namen stisnite sadje in zamrznite sok v primernih skodelicah. Možne so tudi ledene kocke iz soka mandarine in lepa dekoracija v kozarcu penine, drugi način za zamrzovanje mandarin je, da jih najprej damo v sirup in nato zamrznemo.

Zamrzovanje v sirupu, razloženo korak za korakom

  1. Pripravite sirup iz 3 1/4 skodelic sladkorja in 5 skodelic tople vode. Vse sestavine damo v skledo in mešamo, dokler se sladkor ne raztopi.
  2. Zdaj pripravite mandarine. Sadje olupimo in odstranimo belo lupino. Sadje razdelite na posamezne segmente.
  3. Sadje položite v primerne zamrzovalne posode ali steklene posode.
  4. Zdaj prelijte mandarine s toliko sirupa, da jih prekrije.
  5. Zaprite pločevinke ali kozarce, jih datirajte in jih postavite v zamrzovalnik.

Vrtni dnevnik svežine ABC

Kako pravilno skladiščiti sadje in zelenjavo, da ostaneta čim dlje sveža?

ABC svežine vrtnega dnevnika kot plakat:

  • kot brezplačno datoteko PDF, ki jo lahko natisnete sami

Kategorija:

Zelenjavni vrt