Pomaranče so pomemben vir vitamina C, zlasti v zimskih mesecih, zato jih ne sme manjkati v nobeni skledi s sadjem. Vendar pa pomaranče ni mogoče jesti kot jabolko ali hruško "le za trenutek", ne, pomarančo je treba pred zaužitjem olupiti.

Pomaranče je najbolje prešteti s pomarančnim lupilcem

olupite pomaranče

Obstaja več načinov za odstranjevanje lupine s sadja. Vsak ima zagotovo svoje preference. Lepo je, ko je sadje po olupljenju še nedotaknjeno in ga lahko razdelimo na okusne stolpce.

Pomarančo olupimo z nožem

  1. Iz peclja pomaranče odrežite tanko rezino.
  2. Na tej točki začnite rezati sijočo kožo v spiralah, podobno kot jabolko.
  3. Vedno previdno zarežite v krogu, tako da spirala ostane nedotaknjena.
  4. Ne segajte pregloboko, bela kožica mora na koncu popolnoma obkrožiti pomarančo. Meso ne sme biti razpokano.
  5. Zdaj, prav tako začenši od vrha, z nožem začnite luščiti belo, neužitno kožo. To je relativno enostavno.
  6. Še enkrat, ne segajte pregloboko, da ohranite celulozo nedotaknjeno.
  7. Ko odstranimo belo lupino, lahko pomarančo razdelimo na posamezne rezine in postrežemo.

Ročno olupimo pomarančo

Če nimate pri roki noža, vam ni treba brez pomaranče. S prsti olupimo citruse. Vendar je to lepljiva zadeva.
Pri pilingu pomagajo preprosti nasveti in triki:
Pomarančo valjajte na gladki površini približno minuto in rahlo pritisnite. To olajša odstranitev lupine.
Če imate nekoliko daljše nohte, lahko lupino bolje razbijete.

  1. Pomarančo držite v roki in s palico prebodite sijočo kožo na vrhu.
  2. Palec potisnite pod školjko in odtrgajte kos za kosom.
  3. Če je mogoče, ne segajte pregloboko, da ne poškodujete pulpe.
  4. Če je potrebno, pod njo položite kuhinjsko krpo ali pomarančo držite nad krožnikom, da ne uide sok.
  5. Olupite pomarančo od zgoraj navzdol ali v krogu, kar vam najbolj ustreza.

Pomarančo olupimo z žlico

Zelo nenavadna ideja za lupljenje pomaranče je, da jo olupite z žlico. Če želite to narediti, prerežite sadje vse naokoli na sredini. Nato vzemite žlico in pecelj pomaranče po rezu usmerite pod lupino, če je le mogoče vse do vrha. Zrahljajte lupino na obeh polovicah, tako da ročaj žlice premikate okoli pomaranče, nato pa odstranite pokrovčke.

Vrtni dnevnik svežine ABC

Kako pravilno skladiščiti sadje in zelenjavo, da ostaneta čim dlje sveža?

ABC svežine vrtnega dnevnika kot plakat:

  • kot brezplačno datoteko PDF, ki jo lahko natisnete sami

Kategorija:

Zelenjavni vrt