Kaj bi bilo poletje brez zlatorumenih polj ogrščice? Tudi po cvetenju ostane svetla barva visoko donosnega pridelka. Potem pride na primer v obliki repičnega olja v margarini na kruhu ali v ponvi, nas oskrbi z zdravimi maščobnimi kislinami ali posladka zajtrk kot kremast med. Vendar, dokler ne okusite pridelka iz majhnih semen, je potreben velik napor pri obiranju. Določiti pravi čas za to ni tako enostavno.
Ogrščico običajno pobiramo jeseni
Kdaj je čas za žetev ogrščice?
Julija so se iz morja rumenih cvetov razvili temni stroki, ki jih je zdaj mogoče nabrati in predelati. Ker je žetev oljne ogrščice zelo odvisna od vremenskih razmer, se ustrezen čas razlikuje od kraja do kraja in iz leta v leto. Poleg tega je pomembna tudi sorta ogrščice.
Pogoji za nabiranje
- rjavi stroki
- črna semena
- Vlažnost pod 11 %
Potrebne so izkušnje in dober občutek
Seveda vse rastline oljne ogrščice ne zorijo enako hitro. Ta rastlina ima zlasti obdobje cvetenja štiri tedne. Najprej se oblikujejo glavni poganjki, nato pa stranski. v skladu s tem ti julija še niso povsem oblikovani, vendar so glavni poganjki zreli za trgatev. Za zorenje cveta ogrščice je odločilen tudi vpliv vetra in sonca, da se zgornji poganjki hitreje porjavijo. Zato se kmetje vedno osredotočajo na zgornje stroke.
Slabosti še vedno zelenih strokov
- manjša vsebnost olja
- gumijasta zrna zamašijo motor kombajna
- posilstvo je še vedno preveč mokro
- splošna izguba pridelka zaradi neuporabnih žit
določite prioritete
Prenagljeno ukrepanje in zgodnja žetev lahko pomenita velike izgube za pridelavo ogrščice. Za uspešen pridelek je potrebna določena raven izkušenj. A tudi izučeni kmet ni vedno povsem prepričan in se malo igra s srečo. Vremenske napovedi so koristen vodnik. Prav tako olajša delo, če se ogrščica pripelje pred pšenico. Spet lahko to negativno vpliva na pridelek. V tem primeru je v celoti odvisno od kmeta, ali se bo odločil za bolj praktične delovne pogoje ali čim večji dobiček.