Oreh se po številnih lastnostih razlikuje od drugih sadnih in drugih dreves. V tem članku boste spoznali najpomembnejše lastnosti oreha, ki je bil leta 2008 izbran za drevo leta.

Orehi so do leta 2006 veljali za koščico

Orehi: koščice ali oreščki?

Vsakdo, ne glede na to, ali ima afiniteto do rastlin ali ne, povezuje oreh z njegovimi zdravimi, okusnimi plodovi – orehi. Toda ali so to koščičasto sadje ali pravi oreščki?

Orehi so v botaniki tradicionalno veljali za koščice. Vendar pa je diplomska naloga, objavljena leta 2006 na Univerzi Ruhr Bochum, pokazala, da so orehi res pravi oreščki. Lupina je odločilni dejavnik: preprosto povedano, orešček mora biti začetni sadež s semenom in trdo lupino. Trda lupina nastane iz plodov in se ne more samostojno odpreti. Vse to velja za orehe.

Od hidrojuglong glukozida do juglona

Druga posebnost oreha je tako imenovani juglon. Listi in plodovi rastline vsebujejo vodotopen hidrojuglong glukozid, ki se izpira v zemljo. Tam ga bakterije pretvorijo v juglon.

Juglone je najpreprostejše naravno barvilo. Zavira kalitev drugih rastlin. Zato je na orehu le majhna količina podrasti.

V tehničnem smislu se ta pojav imenuje "alelopatski učinek". To pomeni, da je ena rastlina kemično pod vplivom druge rastline, morda prizadeta.

Listi, bogati s taninom, proti žuželkam

Oreh ima liste, ki so še posebej bogati s tanini. Ti se razgradijo počasneje kot drugo listje. Posledično za mnoge žuželke niso prav okusne.

Drevesu oreščkov na splošno pripisujejo, da odganjajo muhe (jih odganjajo). Zato jih pogosto najdemo tudi na dvoriščih kmetij - poleg tam potrebnih gnojil. V tem primeru orehi in drugi oreščki služijo kot zaščitna senca in omogočajo sproščeno sedenje.

Občutljiv na rezanje zaradi močnega soka

Posebnost je tudi to, da je oreh zelo občutljiv na ukrepe obrezovanja – predvsem spomladi, jeseni in pozimi.

Pri spomladanskem rezanju pride do izjemno močnega in dolgotrajnega soka, ki ga pogosto imenujemo krvavitev. To lahko močno poškoduje oreh.

Da bi se izognili takšnemu scenariju, morate oreh obrezati šele pozno poleti (avgust, september). V teh dveh mesecih je drevesni sok omejen. Poleg tega je celjenje ran po pozni poletni rezi hitrejše in bolj zdravo.

Kategorija:

Zelenjavni vrt