Samooskrba je v porastu. Pisana domača zelenjava že dolgo polni krožnike številnih nemških gospodinjstev. Je zdravo, čeprav ni zelo nasitno. Kaj pa, če se tudi vi lotite pridelave prosa, da bi kmalu lahko uživali v polnovrednem obroku iz lastne pridelave? Z nasveti na tej strani je gojenje prosa zagotovljeno uspešno.
Proso lahko sejemo neposredno v gredico aprila/maja
Gojenje prosa na lastnem vrtu?
Proso je vrsta žita, ki je ljudem poznana že od antičnih časov. Pri pridelavi žita marsikdo pomisli predvsem na obsežna polja, obdelana s težko mehanizacijo. Toda pridelava prosa je izvedljiva tudi na majhnih površinah. V nasprotju s koruzo je med setvijo in žetvijo le okoli pet mesecev. Poleg tega se proso lahko uporablja na več načinov:
- Proso je na primer priljubljena hrana za papige
- Proso lahko uporabite za peko kruha, obogatitev solat ali kuhanje sladke kaše
- posušene metlice služijo kot čeden okras
- Proso obogatijo tla in koristno prispevajo k produktivnemu kolobarju
Gojenje prosa – tako deluje
zahteve na postelji
- zagotovite rastlinam dovolj veliko površino, da lahko dobro razvijejo svoje korenine
- Izogibajte se zalivanju
- izberite toplo lokacijo
- izberite peščeno zemljo, če je mogoče
rastlina proso
- očistite svojo gredico vseh korenin in plevela
- vrstice razporedite na razdalji 30-40 cm
- semena posejte aprila ali maja
- pustite posteljo za dva tedna
- Redno zalivajte, zrahljajte zemljo in odstranite plevel
- posamezno z višine rasti 10 cm naj bodo rastline 7-10 cm narazen
- odstranite tudi naslednje rastline
žetev
- približno pet mesecev po setvi
- Odstranite semena iz mehurčkov in jih zberite v košaro
Pozor: rastline prosa zaradi sončnih žarkov neredno zorijo. Medtem ko je vrh metlice že zrel, so na steblu morda še zelena zrna. Težko je dati natančno priporočilo za žetev. Zberite lastne izkušnje. Čeprav boste pobrali številna nezrela zrna, je proso običajno zelo donosno zrno.