Čebulo gojijo na vrtovih že stoletja. Do danes je v pridelavi čebule razširjena dvomljiva navada, ki naj bi bila naklonjena žetvi: zlaganje zelene čebule en do dva tedna pred žetvijo.
Rezanje čez listje ni priporočljivo
Gojenje in nega čebule
Gojenje čebule je zelo razširjeno in se izvaja tudi na domačem vrtu. Po eni strani je gojenje različnih vrst čebule podobno
- čebula,
- šalotka,
- mlado čebulo in
- zelena čebula
preprosta zadeva, s katero se lahko hitro spoprimejo tudi vrtnarski začetniki.
Čebula je na splošno nezahtevna in bo uspevala v vsaki dobri vrtni zemlji. Vendar je treba paziti, da čebulice dobijo dovolj sonca in vode.
Čas zrelosti
Čebula je pripravljena za žetev, ko njena zelenica odmre. Za poletno čebulo je to mesec avgust. Čebula se zdaj pripravlja na prihajajočo zimo in shranjuje vse hranilne snovi v čebuli. Listje čebule neizogibno doseže vse manj hrane, porumeni. Po nekaj dneh bo listje popolnoma odmrlo in odpadlo. Zdaj je čas za zorenje.
Pomembni ukrepi pred zrelostjo
Preden nastopi čas zorenja, je treba paziti, da ne nastanejo socvetja. Ustrezni pristopi so takoj izrezani. Če se razvoj cveta dovoli, da se razvije, se čebulica izgubi za shranjevanje doma. Če pa želite čebulo posejati iz lastnih semen, boste z veseljem videli njeno cvetenje in posušili zrela semena.
Da bodo listi hitreje odmrli, lahko čebulice rahlo dvignemo z izkopnimi vilicami. Korenine tedaj nimajo več opora v tleh in tudi ne črpajo več vode. Zrela čebula se bo hitreje posušila in jo je mogoče odstraniti iz gredice.
Teptanje listov
Še vedno je razširjen običaj brcanja čebulnih listov, ko so še v soku. S prestopom naj bi čebula hitreje dozorela.
Vendar so znanstvene študije dokazale nasprotno. Odstranjevanje listja je poseg v zadnji fazi procesa zorenja čebule. Po eni strani še ni povsem zrela, po drugi strani pa preprečimo selitev dragocenih hranil iz zelene v čebulo.
Čebula doseže stanje izredne zrelosti, ko liste poteptamo. Posledično trpi rok uporabnosti.