Zelišča imajo koristi od nege obrezovanja, ki presega obrezovanje pridelka. Kompaktna, gosta in vitalna rast je nagrada za trud. Kdaj in kako obrezujete, je odvisno od navade rasti. V teh navodilih so povzeti najpomembnejši nasveti za popoln kos zelišč.

Lesna zelišča, kot je rožmarin, je treba narezati v polkroglasto obliko

Rastna navada narekuje obrezovanje

Kako rastlina raste, je odvisno od pravilne nege obrezovanja. V grobem povedano, v zeliščnem vrtu uspevajo naslednje tri kategorije:

  • Kratkoživa enoletna zelišča, ki odmrejo po zrelosti semena
  • Zelnata, trajnica zelnata vrsta z rastjo trajnice
  • Grmovnice in grmovnice, ki olesenejo od podlage

Razen kratkotrajnih zeliščnih vrst se splača mešati svoje umetnike cvetličnih arom enkrat letno po žetvi. Najboljše orodje za rezanje za ta pomemben negovalni ukrep so brezhibno čiste, ostre škarje za obrezovanje z obvodnim mehanizmom.

Rezana trajnica, zelnata zelišča – tako deluje

Priljubljene vrste zelišč, kot so drobnjak, melisa ali gabez, uspevajo kot trajnice. Vsako pomlad iz trdožive koreninske grude poženejo okusni, zelnati poganjki. Šele po prvi pozebi se nadzemni deli rastline spet umaknejo. Kako pravilno rezati trajnica:

  • Najboljši čas je pozno jesen
  • Druga možnost je, da obrezujete zgodaj spomladi
  • Odrežite vse poganjke na ravni tal

V regijah z ostrimi zimami je priporočljivo uporabiti odmrle poganjke in liste kot naravno zimsko zaščito za koreninsko grudo.

Spomladi odrežite pikantno grmovje

Čudovite vrste, kot so rožmarin, žajbelj, sivka in timijan, najdemo v zeliščni višji ligi. Ne glede na njihove številne lastnosti in razlike, vse zeliščne lepote uspevajo na olesenelih poganjkih. Ta rast zahteva letno obrezovanje. Ko poganjki olesenejo, se rast običajno ustavi in aromatična zabava žetve se konča. Kako pravilno rezati pikantno grmičevje:

  • Najboljši čas je spomladi, ko ni več nevarnosti zmrzali
  • Odmrle, poškodovane in zmrznjene poganjke redčite na ravni tal
  • Preostale poganjke odrežite za eno do dve tretjini
  • V idealnem primeru rastlino zelišč narežite v obliki polkrogle
  • Pozor: ne režite v star les brez listov

Sivka in žajbelj vam data drugi cvet, če poleti očistite zeliščne rastline. Odrežite ovenela socvetja do naslednjega zdravega para listov. Posledično pozno poletni sončni žarki oživijo popke, ki so prej mirovali. Poleg tega preprečite izčrpno nastajanje semenskih glav in preprečite neželeno samosetev.

Nabirajte cele poganjke

V povezavi z obrezovanjem pridelka lahko učinkovito preprečite prezgodnje in postopno orjavenje. To lahko storite tako, da vedno nabirate cele poganjke iz zeliščnih grmovnic. Izberite križišče tako, da je še vedno v listnatem območju. Zeliščna rastlina nato spet veselo požene z zelnatimi, okusnimi poganjki.

nasveti

V deželo basni sodi, da je cvetoči drobnjak strupen. Pravzaprav so lesena cvetna stebla, čeprav niso kulinarično odkritje, varna za uživanje. Začetek obdobja cvetenja, ki uničuje aromo, lahko odložite z rednim rezanjem okusnih cevastih listov na nekaj centimetrov. Preprosto zamrznite dragocene izrezke.

Kategorija:

Zelišča