Obstaja veliko razlogov za jasno prepoznavanje piščancev. Naj bo to, da želimo zelišče uporabiti v zdravilne namene. Ali pa želite v solato vnesti svoje dragocene minerale. Zanesljivo prepoznavanje njegovih tipičnih značilnosti pomaga tudi pri preprečevanju zamenjave s strupenimi rastlinami.
Piščanec je zelnata rastlina z majhnimi belimi cvetovi
Iščite na pravih mestih
Piščanec je še posebej prilagodljiv. Bila je ena prvih rastlin, ki je kolonizirala neobdelana, neplodna območja. Zato ima zdaj distribucijo po vsem svetu. Še posebej dobro je zastopana v zmernih regijah. Kljub temu je zel izbirčna in ne uspeva enako dobro na vseh tleh. Če želite nabirati piščanec, ga lahko najdete tukaj:
- na njivi,
- v vrtovih
- ob cestah
- na smetiščih
rast in videz
Piščanec je nežna rastlina, ki jo kljub svoji neopaznosti zlahka ločimo od drugih divjih rastlin. To so njihove vidne značilnosti:
- enoletna zelnata rastlina
- nizko rastoča, visoka med 10 in 40 cm
- razprostira se ravno, tvori preproge
- Cvetovi so majhni, beli in številni
- v blagih letih je čas cvetenja vse leto
- Rože se odprejo le ob lepem vremenu
- rastlina tvori kapsulaste plodove s semeni
- Listi so majhni, zeleni, ovalni in koničasti
- razporejeni v parih drug nasproti drugemu
- steblo je tanko, zeleno in mehko
- ima dlako
nevarnost zmede
Piščanca lahko zamenjamo z drugimi vrstami piščancev, kar ni priporočljivo. To je zaradi okusa. Medtem ko poznavalci piščanko označujejo za blag in okusen, je na primer zvezdast piščančje precej neužitno. Vendar pa ni strupena. Niti podoben plevel, imenovan vodno črevo.
Pri bolečinah na terenu je potrebna večja previdnost, saj ima to tveganje zmede daljnosežne posledice. Ackerpauchheil vsebuje saponine, ki so strupeni za ljudi. Zato divja rastlina velja za rahlo strupeno. Ne smete ga jesti sploh ali le v zelo majhnih količinah.
nasveti
V času svojega razcveta je piščanko jasno ločiti od piščanca po barvi cvetov. Njeni cvetovi so oranžni. Chickweed ve.
Sejati in pobirati
Če niste prepričani glede prepoznavanja zelišč in želite preprečiti napake pri nabiranju, lahko na vrt posadite piščančje trave. Trgovina zdaj ponuja zavojčke s semeni. Gojenje se splača, ker nam piščančje meso zagotavlja dragocenejše sestavine kot na primer solata.
nasveti
Piščanec proizvaja obilne količine semen. Že na začetku poskrbite, da se ne bo razširil po vrtu. Potem se je mogoče boriti le s težavo.