Zdi se, da timijan uspeva le kot zelnata trajnica. V resnici se od podlage širi enakomerna lignifikacija. Samo žetev ne prepreči neželene zahteve. Samo vsakoletno obrezovanje ohranja vrhunsko kakovost sredozemskega aromatičnega umetnika. Kdaj in kako pravilno rezati timijan si preberite tukaj.

Tudi pri spravilu je treba paziti na enakomeren rez

Kazalo

Pokaži vse
  1. Vrste rezov in datumi
  2. rezanje rastlin
  3. vzdrževalni rez
  4. konusni rez
  5. Pogosto zastavljena vprašanja

    6. Vrste rezov in datumi

    Poleg rednega obiranja morate timijan podrediti vzdrževalnemu obrezovanju. Enostavno obrezovanje zagotavlja kompaktno, dobro razvejano rast. Brez obrezovanja bo prevladala odrvenjenost in gola vegetacija, kar bo povzročilo regeneracijsko obrezovanje. Ta pregled povzema vse pomembne vrste rezanja za timijan vrhunske kakovosti:

    vrsta reza cilj/priložnost najboljši termin
    rezanje rastlin kompaktna rast, bogato razvejanost spomladi po sajenju
    vzdrževalni rez Nadzor lignifikacije, stalna regeneracija pomlad ali poletje
    konusni rez revitalizirati zanemarjen timijan konec februarja do začetka marca

    Obrezovanje spodbuja razvejanje

    Z obrezovanjem usmerite timijan v želeno rastno obliko kot kompaktno, bujno razvejano zeliščno rastlino. Preizkušen način rezanja koristi predvsem majhnim, šibkim mladim rastlinam. Najboljši čas za prolog pri negi rezi je med marcem in majem. To velja ne glede na to, ali ste se odločili za sajenje jeseni ali spomladi. Kako to narediti pravilno:

    • Odstranite sprva poškodovane ali zamrznjene poganjke
    • V naslednjem koraku odrežite vse poganjke za tretjino ali polovico
    • Osnovno pravilo: šibkejši kot je poganjek, težje je rezan

    Če se timijan znajde na vašem vrtu kot živahna mlada rastlina, lahko obrezovanje zmanjšate na ščipanje. Za to niso potrebne škarje. Med palcem in kazalcem primite konico poganjka nad naslednjim obetavnim parom listov in odtrgajte zelnato konico. Obrezovanje sajenja ali ščipanje bo na račun prvega cvetenja. Nagrada za malo truda je stabilno, bujno razvejanje.

    nasveti

    Če rastline porežemo pred ledenimi svetniki sredi maja, zaščitite svoj mladi timijan pred zapoznelimi zemeljskimi zmrzali s flisom. Če vremenoslovci napovedujejo, da so čez noč temperature pod lediščem, na mlado rastlino položite topel, zračni pokrov. Čez dan mali ljubitelj sonca ne sme ostati pokrit.

    Vzdrževalno obrezovanje preprečuje olesenelost

    Da bi timijan izpolnil visoka pričakovanja, ni dovolj, če rastlino obrezujete v povezavi s trgatvijo. Samo letni vzdrževalni rez preprečuje progresivno orjavenost, spodbuja rast aromatičnih enoletnih poganjkov in zagotavlja ugodno hemisferično rast. Najboljši čas je spomladi. Če zamudite ta datum, bo mediteranska zeliščna rastlina po cvetenju odrezana. Takole gre:

    • Škarje naostrite, očistite z vročo vodo in razkužite s špiritom
    • Odrežite vse poganjke za eno do dve tretjini
    • Poganjke pustite nekoliko višje v sredini, da ustvarite polkroglasto obliko
    • Pozor: vedno režite na listnatem območju

    Ali gojite cvetni timijan, ne da bi ga uporabili kot kuhinjsko zelišče? Nato po glavnem obdobju cvetenja odrežite odvele cvetove. Ob primernih vremenskih razmerah in na sončni legi sredozemska lepotica spet obleče svojo cvetlično obleko. Po drugem cvetenju se ne izvaja nadaljnje obrezovanje, da lahko rastlina zanesljivo dozori pred zimo in je pripravljena na zmrzal.

    Vsako pomlad zmanjšajte timijan za dve tretjini. Izogibajte se rezanju lesa. Polkroglasta oblika zagotavlja svetlobo oblito, bogato olistano rast.

    digresija

    Timijan narežite s škarjami

    Z nežnimi cvetovi in aromatičnimi okrasnimi listi se timijan čudovito ujema z vrtnicami. Kdor se odloči za okrasni duo, uporabi vrtne škarje za obe vrtni lepotci. Škarje za vrtnice imajo vse lastnosti, ki so dragocene za vzdrževalni rez na timijanu. Posebne škarje brez težav obvladajo tudi redčenje močno orjavelih poganjkov. Pri nakupu je pomembno upoštevati zasnovo kot obvodne škarje z dvema ostrima rezalnima robovoma.

    Pomladite senilni timijan

    Če je obrezovanje timijana omejeno na občasno nabiranje, je neizogibna množična odrenjenost poganjkov. To ni razlog za izruvanje dobro uveljavljene rastline. Dokler ima timijan listnate, zelnate dele, lahko obrezovanje za pomlajevanje odpravi težavo. Kako pravilno revitalizirati timijan v gredicah in lončkih:

    • Najboljši čas je konec februarja / začetek marca z blagim, oblačnim vremenom
    • Primite oleseneli poganjek z močno razvejano, listnato glavo in ga upognite na eno stran
    • Škarje postavite na listnato območje, čim bližje začetku gole olesenele rasti
    • Na ta način obrežite vsak spodnji poganjek

    Pri dnu redčite popolnoma orjavele in odmrle veje. V idealnem primeru bodite pozorni na hemisferično obliko za svetlobno rast. Z malo sreče bo korenito obrezovanje iz podlage izvabilo sveže poganjke za novo rast grmovja. Nato vnesete organsko gnojilo, ki podpira revitalizacijo.

    ozadje

    Nikoli ne režite grmovja v les

    Timijan uspeva kot sredozemski grm z lesnato podlago in zelnatimi enoletnimi poganjki. Tako se nega reza enakovredno premika s čudovito sivko in pikantnim rožmarinom. Cvetlični ambasadorji iz Sredozemlja se vzdržijo ustvarjanja spečih oči ob gozdnatih predelih. Po rezu zunaj listnate površine boste zaman iskali sveže poganjke. Redno rezanje preprečuje progresivno orjavenje in spodbuja želene, zelnate poganjke in aromatične liste.

    Pogosto zastavljena vprašanja

    Je timijan odporen?

    Najbolj priljubljene vrste timijana so zanesljivo odporne proti zmrzali, če je lega dovolj sončna, prepustna in suha. Sem spadajo navadni timijan (Thymus vulgaris), dišeči timijan (Thymus odoratissimus), blazinasti timijan (Thymus doerfleri) in divji timijan (Thymus pulegioides). Divji timijan je najbolj srčna sorta z zimsko trdnostjo do - 30 stopinj. Zimska odpornost limoninega timijana (Thymus citriodorus) je omejena. V postelji vrtni zaklad ne more brez obsežne zimske zaščite. V loncu je zelo priporočljiva zimnica brez zmrzali.

    Kdaj je najboljši čas za obrezovanje timijana?

    Malo pred začetkom cvetenja tlak soka v vseh zeliščnih rastlinah utripa na najvišji ravni. V tem času je tudi vsebnost arome v listih na vrhuncu. Ljubitelji timijana raje nabirajo cele poganjke tik preden se cvetovi odprejo. Najboljši čas dneva za obrezovanje posevkov je pozno jutro, ko jutranja rosa izhlapi. Česar kuhinja ne more uporabiti sveže pridelanega, se posuši na glavo na zračnem prostoru v majhnem snopku.

    V balkonski škatli hranim pravi timijan. Ali lahko zeliščna rastlina prezimi zunaj?

    Seveda je timijan v naših krajih zanesljivo odporen, če uspeva na gredici. V omejenem volumnu substrata balkonske škatle pa je sredozemska rastlina občutljiva na močne zmrzali. Opremljen z zimskim plaščem iz jute, folije ali vrtnega flisa lahko timijan prezimuje zunaj. Vendar spravilo takrat običajno ni mogoče. Če želite nadaljevati s trgatvijo, prestavite škatlo na okensko polico, na primer v kuhinjo.

    Pritlikavi timijan 'Minor' uspeva kot pokrov tal na mojem skalnjaku. Je ta sorta užitna?

    Dokler je poraba omejena, pritlikavi timijan ni strupen. Sorta se ne približa aromatični pikantnosti pravega timijana. Z višino rasti od 5 do 10 centimetrov ni na voljo nobenega materiala za uporabo kot kuhinjsko zelišče. Primarni cilj vzreje je bila dekorativna funkcija kot razširjen cvetoč in dišeč grm.

    Ali Thymus vulgaris tvori stolone? Ali naj posadim rastlino s koreninsko pregrado, da se ne bi razširila po vrtu?

    Predvsem pravi timijan in vse sorte, pridobljene iz njega, so nagnjene k tvorbi tekačev. Zaradi tega se zeliščna rastlina pogosto uporablja kot okrasna talna obloga v kamnitih vrtovih in na suhih zidovih. Kjer razmnoževanje ni zaželeno, priporočamo, da sadilno jamo obložite s koreninsko pregrado.

    Naš timijan že štiri leta veličastno cveti na vrtu. V zadnjem času se zdi, da rastlina umira na sredini. Kaj storiti?

    Številne vrste timijana rastejo gosto v sredini. Visok tlak povzroči, da rastlina na tej točki ogoli. Razdelitev odpravi težavo. Spomladi izkopajte koreninsko grudo. Rastlino prerežite na polovico ali celo na več delov. Izkoristite to priložnost, da odrežete plešasta, zgoščena območja. Nato posadite koščke koreninske grude na prejšnje ali novo mesto.

    3 najpogostejše napake pri rezanju

    Timijan ima odpor do rezanja v les ali pozno jeseni. V najslabšem primeru se sredozemska zeliščna rastlina na te kardinalne napake pri obrezovanju odzove s popolnim neuspehom. Naslednji seznam poimenuje pogoste napake pri rezanju s priporočili za spretno preprečevanje:

    napaka pri rezanju poškodovana slika preprečevanje
    vrezati v les redka rast ali popolna neuspeh Timijan vedno narežite na listnato površino
    Jeseni korenito obrezan timijan iz pese velika škoda zaradi zmrzali Spomladi pomladite sorte stelj
    nikoli rezati prezgodnja lignifikacija, zmanjšanje pridelka enkrat letno močno zmanjšajte
    youtube

    nasveti

    Zrak je idealen medij za ohranjanje timijana v postelji in limoninega timijana v loncu. Malo pred začetkom obdobja cvetenja odrežite cel grozd aromatičnih poganjkov in žetev združite v majhne šopke. Obešena na glavo na temnem, zračnem podstrešju, stebla in listi se posušijo v 8 do 10 dneh.

Kategorija:

Zelišča