Vijolice (lat. Viola) so edina vrsta iz družine vijolic (lat. Violaceae), ki se pojavljajo tudi v zmernih območjih. Rod obsega okoli 500 vrst, med katerimi sta najbolj priljubljeni vrtne mačehe in rogate vijolice.
Dve izmed najbolj priljubljenih sort vijolic sta mačehice in rogate vijolice
Vijolica je trajnica z vzpenjajočimi se stebli, nazobčanimi listi in cvetovi, ki so običajno večbarvni in se kasneje razvijejo v kapsule. Cvetni listi viole so užitni. Vijolice so bile v zeliščnih knjigah omenjene že v 16. stoletju kot diuretik ali npr. B. priporočljivo za kožne bolezni. V lekarnah so jih ponujali vse do začetka 20. stoletja.
Dve vrsti Viola, ki ju najpogosteje najdemo na vrtovih in kot balkonske rastline, sta vrtna mačeh in rogata vijolica. Vrtna mačeha je velikocvetna sorta različnih vrst viole, kot npr B. Divja mačeha (Viola tricolor), altajska mačeha (Viola altaica), Rumena vijolica (Viola lutea). Z veliko izbiro sort odločitev ni lahka:
- klasična v beli, rumeni ali vijolični barvi,
- eksotika v polnočno modri, vinsko rdeči ali svetlo oranžni barvi,
- nežno v svetlo roza ali modri barvi,
- pikasti, črtasti, lisasti, obrobljeni, napolnjeni,
- z ali brez črnega očesa na sredini.
Vrtne mačehe in rogate vijolice se razlikujejo
Najbolj opazna je razlika v velikosti. Medtem ko imajo odprti cvetovi vrtne mačehice premer približno 5 cm, so cvetovi rožnate vijolice veliko bolj nežni z največ 3,5 cm. Cvetovi so sestavljeni iz petih cvetnih listov, pri čemer imajo mačehe štiri cvetne liste obrnjene navzgor in en cvetni list navzdol, in rogate vijolice, ki imajo tri cvetne liste obrnjene navzgor in dva obrnjena navzdol.
Rogate vijolice so večinoma trajnice. Vrtne mačehe so običajno dvoletne in po cvetenju odmrejo. Pred tem se lahko zasejejo na ustreznem mestu. Rogate vijolice po cvetenju odrežemo in razdelimo, da ostanejo rastline močne in dolgožive. Ti dve vrsti viole sta enostavni za nego, odporni proti zmrzali in niso dovzetni za škodljivce in bolezni.
namigi in triki
V Nemčiji se v naravi pojavlja več kot dvajset vrst vijolic, npr. Pasje vijolice, marčevske vijolice, gozdne vijolice in ostrosti vijolice.