Vodno krešo lahko uporabljamo na več načinov, zato ni nepriljubljena kot kuhinjsko zelišče. Da bo vedno na voljo, naj bo na vašem vrtu. Vodno krešo lahko kupite kot mlado rastlino v loncu ali pa jo posejete sami.
Ker vodna kreša potrebuje svetlobo za kalitev, jo je treba le rahlo pritisniti na zemljo in nato dobro vlažiti. Za kalitev potrebuje temperaturo okoli 20 °C. To pomeni, da je setev na prostem možna šele od sredine maja po ledenih svetih. Lahko pa gojite vodno krešo na okenski polici ali v ogrevanem rastlinjaku.
Za setev je najbolje uporabiti drobno drobljivo zemljo za lončnice iz mešanice peska in komposta, ki ni preveč sveža. Po vrhu raztresite semena in jih rahlo pritisnite. Tla naj bodo vedno vlažna. Pri temperaturi okoli 20 °C bodo semena kalila po približno 7 do 20 dneh.
Ravnanje z mladimi rastlinami
Ko so rastline visoke približno pet centimetrov, jih lahko izbodemo. Odvisno od velikosti lonca v posodo damo dve do tri rastline, jih dobro zalijemo in vodo menjamo vsaka dva dni. Sadike bodo kmalu začele rasti. Zdaj pustite, da se nivo vode v vaši posodi za kulturo dvigne nekoliko višje. Vodna kreša obožuje mokre noge.
Kje dobiti semena vodne kreše?
Semena za vodno krešo lahko naberete sami, iz divje vodne kreše ali rastlin na svojem vrtu ali pa kupite semena v drevesnici. Obstajajo različne specializirane semenarne, ki ponujajo tudi nenavadne in posebne vrste različnih divjih zelišč. Tam lahko dobite posebne sorte, saj jih je nekaj s svetlejšimi ali temnejšimi listi.
Bistvo na kratko:
- drobna drobljiva zemlja
- Semena rahlo pritisnite
- lahki kalilnik
- vedno vlažite
- Temperatura kalitve: 20 °C
- Čas kalitve: 7-20 dni
namigi in triki
Če radi potujete v tujino, poskusite prinesti angleško ali francosko vodno krešo (ali cresson de fontaine ali cresson d'eau) kot spominek s potovanja.
UE