Ne glede na to, ali gre za jagnječjo solato, rukolo, solato iceberg, solato batavia, hrastovo listno solato, solato ali preizkušeno solato – ponudba solate se zdi skoraj neskončna. Čeprav je izbira razvajena, se izkaže, da je gojenje povsem preprosto. Toda kaj je treba upoštevati?

Kje se solata počuti najbolj prijetno?

Za zdravo rast solata potrebuje sončno do delno senčeno lokacijo. Ne sme se saditi v globoki senci. Medtem ko mora biti na površini sončno in zmerno toplo, mora biti zemlja taka:

  • sproščeno
  • humoren
  • ohranjati vlažno
  • rahlo ilovnata
  • dobro prezračen

Kateri so dobri in kateri slabi sosedje?

Solata se odlično poda k številnim rastlinam. Zanj so še posebej dobri sosedje fižol, korenje, redkev, zelje, koper, grah, jagode, paradižnik, čebula in koleraba, po drugi strani pa se ne zna spoprijateljiti s peteršiljem in zeleno.

Kako poteka setev?

Načeloma lahko solato sejemo ali sadimo od marca do avgusta. Vendar se priporočeni datum setve betona razlikuje glede na izbrano sorto:

  • Jagnječja solata: od avgusta do septembra ali od aprila
  • Ledena solata: od maja do avgusta
  • Solata: od marca do aprila
  • odporna solata: od avgusta do septembra
  • Solata iz endivije: od junija do julija

Seme solate praviloma posejemo 0,5 do 1 cm globoko v zemljo. Za uspešno kalitev potrebujejo temperaturo okolice med 10 in 16 °C. Po 10 do 14 dneh postanejo vidni prvi klični listi.

Druga možnost je, da solato pripeljemo naprej ali jo posejemo v hladen okvir. Na nezaščitenem polju je treba solato saditi šele po zadnji močni zmrzali. Da lahko solato obiramo skozi vso sezono, jo je priporočljivo presejati vsaka dva do štiri tedne.

Ali obstajajo posebni ukrepi za nego?

Solata je nezahtevna in enostavna za nego. Ne potrebuje kasnejšega vnosa gnojil. Dovolj je redno in enakomerno zalivanje rastlin. Priporočljivo je tudi, da občasno preverite stvari in odstranite požrešne polže iz listov solate.

Kaj je treba upoštevati pri obiranju?

Sezona solate traja od pomladi do zime. Odvisno od vrste in sorte zori ob različnih časih. Na primer, obstajajo vrste solate, ki se obirajo poleti, in tiste, ki se obirajo v hladni sezoni.

Pri obiranju glav solate je treba rastlino odrezati s pecljem nad tlemi. Toda pozor: solate ne smemo nabirati med ali po cvetenju. Takrat so listi trdi, grenki in veliko bogatejši z nitrati.

namigi in triki

Zaradi visoke zdravstvene vrednosti zelena solata ni le obogatitev za prehrano ljudi. Tudi živali, kot so psi, doživljajo nove čutne izkušnje s solatami v svoji prehrani.

Kategorija:

Zelenjavni vrt