V zadnjem desetletju se ingver pri nas ni znašel le kot čaj in začimba. Vse več ljudi odkriva različne sorte in vrste ingverja kot privlačne cvetoče rastline za dom in vrt.

Začimbni ingver iz komercialno dostopnih ingverjevih čebulic

Začimbni ingver (v latinščini Zingiber officinale), ki ga poznamo iz supermarketa, je razmeroma enostavno pridelati iz komercialno dostopnih gomoljev. Pri gojenju te vrste ingverja je vzgoja s semeni praktično nepomembna. Kupljene čebulice ingverja dajte čim sveže v vedro s humusnim substratom, da bo tropska rastlina cvetela na okenski polici ali na vrtu.

Razmnoževanje in nabiranje ingverja kot kontejnerske rastline

Če želite nabirati komercialno dostopen ingver za uživanje, lahko od marca pustite, da komercialno kupljeni gomolji vzklijejo v vedru. Zelene liste lahko nato pozno poleti in jeseni predelamo v okusne solate z veliko arome. Takoj ko jeseni listi ingverja porumenijo, lahko gomolje izkopljemo in posušimo ter uporabimo kot začimbo.

Ingverjeve čebulice prezimijo v kleti

Za prezimovanje pobranih gomoljev ingverja za ponovno pridelavo v prihodnji pomladi gomoljev v naših zemljepisnih širinah ne moremo prezimovati v zemlji kot drugih lončnic. Namesto tega je treba ingverjeve čebulice vzeti iz zemlje in jih očistiti s krpo ter posušiti. S tem preprečimo nastanek plesni in gomolj lahko prezimimo na suhem in hladnem v temi, dokler ponovno ne vzklije.

Različne vrste ingverja z eksotičnimi oblikami cvetov

Poleg komercialno dostopnega začimbnega ingverja obstajajo tudi različne vrste ingverja, ki jih lahko pridelamo iz semen. Te imajo pogosto impresivne oblike cvetov. Ker pa so tudi to pretežno tropske rastlinske vrste, jih je treba gojiti kot sezonske kontejnerske rastline na toplih in sončnih legah.

Poddružina Alpinioideae iz družine ingverjev

Različne vrste te poddružine se v svoji naravni razširjenosti pojavljajo predvsem v Avstraliji in Malesiji. Ko se pravilno gojijo, različne podvrste tvorijo cvetove eksotičnega videza v vijoličnih, rdečih in oranžnih odtenkih. Zlasti v vročem, vlažnem podnebju rastlinjaka vam bodo te vrste ingverja uspele pri cvetenju.

Družina Zingibereae kot začimba in sobna rastlina

Ta družina rastlin ingverja vključuje vrsto Curcuma alismatifolia. Iz gomoljev te vrste se pridobiva pomembna surovina za proizvodnjo začimbnih mešanic curryja. Pogosto lahko kupite rastline z vijoličnimi, trajnimi cvetovi v dobro založeni vrtnariji. Gojenje in razmnoževanje je možno na okenski polici ali kot kontejnerska rastlina, ki je prezimila v hiši.

namigi in triki

Ker so vse rastline ingverja tropske rastline, morate posebno pozornost nameniti izbiri lokacije. Z zadostno in redno oskrbo z vodo vse vrste ingverja prenašajo sončno in vročo lego.

Kategorija:

Zelenjavni vrt