Uživanje habanera ni priporočljivo za vsakogar, saj je njegova ostrina osupljiva. Vendar pa jih lahko tudi na naših zemljepisnih širinah gojijo vsi ljubitelji vrtnarjev. A brez znanja, malo truda in primerne lokacije ne gre. Tako pridelava do uspeha.
Habaneros uspeva tudi v srednjeevropskih vrtovih
seme
Gojenje se začne z nekaj majhnimi, rumenimi semeni. V stacionarnem vrtnarstvu ali v posebnih spletnih trgovinah lahko dobite različne sorte. Semena čilija lahko dobite tudi iz zrelega sadja.
nasveti
Če vam ni všeč ekstremna vročina habanera, lahko posadite sorto "Sweet Habanero". Ta sladka varianta ima stopnjo toplote 0 in je idealna za solate in prigrizke.
setev
Rastline Habanero ne prenašajo mraza in zagotovo ne zmrzali. Da se lahko žetev začne čim prej, je treba rastline v hiši pripeljati naprej.
- sejati februarja ali marca
- izmenično decembra in januarja pod rastlinsko svetlobo
- Semena namočite 24 ur
- posejati 0,5 do 1 cm globoko v lončke
- Uporabite mešanico zemlje za lončnice in zemlje za lonec
- postavite svetlo, na 24-30 stopinj Celzija
- naj bo vseskozi rahlo vlažen
bodenje
Večina sort vzklije v 1-3 tednih. Najkasneje, ko se pojavi prva zelenica, morajo rastline dobiti veliko svetlobe. Ovenejo na preveč temnih mestih.
- ločite po tretjem paru listov
- izberite najmočnejše rastline
- bodite pozorni na nepoškodovane korenine
- zemlja za lonce je še vedno idealna
- Vstavite malo globlje, pritisnite in nalijte
- Posode naj bodo sončne in tople
Presaditev in sajenje
Rastline čilija kmalu najdejo svoje bivališče premajhno. Treba jih je presaditi. Lahko jih gojimo posamezno v velikem loncu ali pa jih sadimo v gredico od sredine maja na razdalji 40 cm. Zdaj je lahko tudi tla, bogata s hranili. Komercialno dostopna tla že vsebujejo dovolj hranil za približno štiri tedne. Vrtno zemljo je treba obogatiti s kompostom
Stalno sončna in topla lega je idealna in zagotavlja bogat pridelek.
vzdrževanje
Skrb za habanero je enostavna. Glavno delo je oskrba z vodo glede na potrebe. Predvsem v vročih dneh in pri lončnicah je treba pogosteje posegati po zalivalki. V gredici lahko to sorto čilija na okolju prijazen način pognojimo s koprivnim gnojem. Za lonec priporočamo tekoče gnojilo iz trgovine.
Za žetev
Približno 70 do 100 dni po setvi lahko z grma naberete zrele stroke in jih takoj uporabite sveže. Presežek čilija lahko shranite za pozneje. Na primer s sušenjem.