Velika žiga je cvet leta 2022. Namenjena je spodbujanju ohranjanja skrbno izkoriščenih travnikov. Vendar pa rastlino, ki jo je enostavno gojiti, vse pogosteje gojimo na naših vrtovih, kjer postavlja lepe poudarke v meji trajnic.
Great burnet je izjemno prilagodljiv in ga zato lahko najdemo na različnih področjih
profil rastline
- Botanično ime: Sanguisorba officinalis
- Vrstni red: Rosales (Vrtnice)
- Družina: Rosaceae (Rosaceae)
- Poddružina: Rosoideae
- Rod: Sanguisorba (zajček)
- Vrsta: Veliki gorilnik
- Vrsta rasti: Rhizomatozna trajnica
- Višina rasti: 30 do 120 centimetrov
- Širina rasti: 60 do 75 centimetrov
- Listje: ozko nazobčano, bujno zeleno
- Barva cvetov: rdeča
- Čas cvetenja: od julija do avgusta
- Oblika cvetov: cvetne glavice, podobne klasom
- Plodovi: rjavi, zelo majhni oreščki
Naravni pojav:
Divja opeka uspeva v Evropi, Aziji in na Japonskem. Izredno prilagodljivo rastlino najdemo tako na revnih travnikih kot tudi na vlažnih zelenih površinah, bogatih s hranili.
lokacija in tla
Veliki gorilnik ima raje polsenčno kot sončno lego. Substrat ne sme biti preveč suh in bogat s humusom.
sajenje in oskrba
Great burnet je prijetno enostaven za nego in popolnoma odporen. Trajnice so izjemno robustne in uspevajo brez večjih naporov.
Ogorčico lahko sami posejete neposredno na prosto. Za to so idealni meseci od marca in junija ali od avgusta do septembra. Dajte ji mesto v gredici, kjer lahko opeklina nemoteno raste več let, ker tvori dolge korenine. Zelo dobro se ujema s pozno cvetočimi, polvisokimi cvetočimi trajnicami.
zalivanje in gnojenje
Večji kurjak se lahko spopade celo s sušnimi obdobji. Kljub temu je treba poleti občasno zalivati rastline, ki jih gojimo na gredicah. Gnojite z organskim gnojilom, kot je kompost ali trajnica z dolgotrajnim učinkom.
Great Burnet v kuhinji
Mladi listi žganja so okusen dodatek solatam. Zelo dobro se obnesejo tudi v zeliščnem maslu in zeliščni kvarki. Užitna so tudi socvetja in dodajo barvo jedem.
V preteklosti velika opeklina ni mogla manjkati v nobeni lekarni. Sveže liste lahko uporabljate do septembra. Približno tri žličke zelenja, ki jih prelijemo z vročo vodo in pustimo stati deset minut, naredimo aromatičen čaj. Deluje lahko protibakterijsko, analgetično in protivnetno ter se uporablja v naturopatiji pri driski in vnetju sluznice.
nasveti
Cvetovi velikega gorinca se odlično prilegajo kot dolgotrajno rezano cvetje. Zelo dobro se prilegajo v ohlapno urejene naravne šopke.