Sveže pridelani grah z vašega vrta je veliko bolj okusen kot brezbarvna konzervirana zelenjava. Zdaj, marca, lahko že sejete zgodnje in srednje zgodnje sorte, saj papiljonaste rastline kalijo tudi pri nizkih temperaturah.
Zgodnji grah lahko sejemo že pri temperaturi tal 5 stopinj
Setev
Takoj, ko se zemlja nekoliko segreje in doseže temperaturo 5 stopinj, lahko posejete zgodnje sorte. Pomembno je, da je zemlja dobro posušena, saj grahova semena hitro zgnijejo.
- globina sejanja: 4 do 6 centimetrov
- razdalja sajenja: Odvisno od višine rastline: 40 centimetrov za sorte visoke 40 centimetrov, 80 centimetrov za sorte visoke 80 centimetrov.
- čas kalitve: 1-2 tedna
- prednost pod steklom: Možno od konca februarja
- Posadite in posejte v gredico: od marca do maja
- pripravljen za žetev: Po približno 2,5 mesecih
Sejemo v dvojne ali v široke vrste. Na grah položite zaščitno mrežo, dokler ne vzklije, saj ptice radi jedo hranljiva semena.
Ker so grah plezalke, tvori vitice. Kljub temu ni nujno, da vse zgodnje sorte potrebujejo pripomoček za plezanje. Kako visoko se rastline vzpenjajo in ali potrebujejo bambusove palice ali rešetko, je navedeno na zavojčku s semeni.
zalivanje in gnojenje
Grah je precej varčen in ne potrebuje veliko vode. Zato ne zalivajte preveč, še posebej pred cvetenjem, saj bodo v nasprotnem primeru lepidokrilci razvili veliko listja in postavili manj plodov. Od cvetenja je treba zagotoviti enakomerno vlago tal, vendar nikoli ne preveč zalivati.
Dodatno gnojenje ni potrebno, ker se grah s potrebnimi hranili oskrbuje z bakterijami, ki pobirajo dušik (stročnice).
Nega do zrelosti žetve
Za uspevanje grah potrebuje ohlapno strukturo tal. Zato redno okopajte gredico in to priložnost izkoristite za odstranjevanje nadležnih plevelov.
zgodnja trgatev
Zgodnje sorte so zrele že maja. Zrele stroke prepoznate po majhnih kroglicah v stroku, ki jih lahko otipate. Če je grah že dobro viden, ga morate pobrati zelo hitro. Ko postanejo prevelike, stročnice nimajo več aromatično sladkega okusa, ampak postanejo neprijetno mokaste.
Razen sladkornega graha se lupina ne uživa. Vendar pa je to mogoče hitro in enostavno ločiti od semen. Nato lahko pridelek zaužijete sveže ali ga konzervirate s sušenjem, kuhanjem ali zamrzovanjem.
nasveti
Po spravilu pustite korenine graha v tleh. Zagotavljajo veliko hranilnih snovi za postkulturo, na primer s solatami.