Korenje je priljubljena korenovka, ki jo je enostavno gojiti na domačem vrtu. Toda včasih shranjeno korenje začne kaliti, ko so pogoji skladiščenja neugodni. Te je še vedno mogoče uporabiti.
Kaleče korenje je užitno
Zato korenje vzklije
Če korenje hranimo v vlažnem okolju, pogosto začne kaliti. Spremenjene okoljske razmere pozitivno vplivajo tudi na nukleacijo. Naraščanje temperature in dolgo skladiščenje spodbujata rast. Idealni pogoji za shranjevanje so hladni, suhi in temni. Shranjujte samo nepoškodovano korenje, na katerem ostane približno centimeter zelene barve. Te so postavljene v vedro peska in postavljene v kletni prostor brez oken.
Užitno ali ne?
Nakaljeno korenje je še vedno užitno, če izdatno odstranite kalčke. Preverite, ali je na zelenjavi plesen, saj se ta pogosto zgodi, ko jo shranjujete v hladilniku na prevlažnem mestu. Plesnivega korenja ne smemo več jesti, saj glivični micelij vidno ne prodre v rastlinsko tkivo.
nasveti
Sveže kupljeno korenje je treba vzeti naravnost iz embalaže. Koreninasto zelenjavo operemo in suho shranimo v predal za zelenjavo.
Gojenje kaljenega korenja
Spomladi je predhodno kaljeno korenje idealno za nadaljnjo pridelavo. Kot srednja hranilnica, zelenjava uspeva v peščenih, ilovnatih tleh. Za dobro odvajanje vode je pomembna ohlapna struktura. Ker je Daucus carota dvoletna, zdaj rastlina energijo, shranjeno v podzemni korenini, vlaga v razvoj cvetov. Beli krovni cvetovi se pojavijo julija. Septembra so zrela semena, ki jih lahko naberete za potomce.
uporabite semena
Zgodnje sorte lahko sejemo neposredno na prosto od marca. Za obiranje so pripravljene konec maja ali v začetku junija. Če želite dosledno nabirati sveže korenje, morate semena sejati v štirih tednih narazen do maja. Od tega trenutka dalje sejemo korenje za shranjevanje.
Kako sejati:
- Naredite utore globoke tri centimetre
- bodite pozorni na razdaljo med vrsticami 20 centimetrov
- Semena posejte dva do štiri centimetre narazen
- zagotovite enakomerno zalivanje
- Nabirajte rastline, da preprečite nastanek zelene glave