Najsi gre za zdrav prigrizek, kot arašidovo maslo ali v muesliju: arašidi so za mnoge postali sestavni del jedilnika. Ste kdaj razmišljali o tem, kje rastejo oreščki, ki jih je enostavno razbiti, in ali jih je mogoče gojiti na vrtu?

Arašidi, kot pove že njihovo ime, rastejo v zemlji

Arašidi pravzaprav sploh niso oreščki

Z botaničnega vidika arašidi sploh niso oreščki, ampak stročnice, kot sta grah in fižol. Angleško ime Peanut, ki dobesedno pomeni nekaj takega kot "grahov oreh", nakazuje na to.

Vendar pa arašidi dejansko uspevajo v tleh. Vendar pa oreščki ne nastanejo na korenu matične rastline, kot je to na primer pri krompirju. Takoj ko svetlo rumeni cvetovi rastline arašidov zbledijo, se osnova ploda izboči in tvori karpofor, dolg od enega do osem centimetrov. Ta se ukrivi navzdol in se zakoplje v zgornjo plast zemlje.

Tu se semena še naprej razvijajo v oleseneli lupini, dobro zaščiteni pred plenilci. Matična rastlina po enem letu odmre in mlada rastlina arašidov s to zvijačo narave prevzame svojo dobro lego.

Gojite arašide na svojem vrtu

Če je v regiji, kjer živite, dovolj toplo, lahko arašide gojite tudi pri nas v Nemčiji.

gojenje v hiši

Za to potrebujete sveže arašide, ki jih dobite v prodajalnah s semeni. Nadaljuje se takole:

  • Oreh olupimo in ga damo v lonec z vlažno kaktusovo zemljo.
  • Pokrijte s prozorno folijo.
  • Postavite na toplo, zelo svetlo mesto.
  • Vsak dan zračite, da preprečite nastanek plesni.
  • Tla redno vlažite z razpršilcem.
  • Ko sadike dosežejo velikost deset centimetrov, jih v toplih dneh za nekaj ur postavimo ven.

Nadaljujte z gojenjem arašidov na prostem

Na vrtu potrebujejo arašidi tudi dobro zaščiteno, toplo in polno sonce. Idealna je ohlapna tla, bogata s humusom.

  • Majhne rastline arašidov položimo v gredico takoj, ko temperatura čez dan doseže povprečno 20 stopinj.
  • Na naših zemljepisnih širinah je tako običajno od sredine maja ali začetka junija.
  • Razdalja med sajenjem ne sme biti manjša od 25 centimetrov.
  • Zemljo okoli rastlin redno sesekljajte, da lahko karpofori dobro prodrejo.
  • Ko cvetovi ne nastanejo več, jih rahlo nabirajte.

Zalijte in pognojite

  • Naenkrat navlažite le zgornje centimetre zemlje, občasno pustite, da se substrat popolnoma posuši.
  • Arašidi so precej varčni. Junija precej zmerno gnojite z organskim gnojilom.

Žetev

Arašid od setve do žetve traja približno šest mesecev. Če matična rastlina začne veneti in porumeneti, je napočil čas: zdaj s kopalnimi vilicami izvlecite celotno rastlino iz zemlje, otresite zemljo in rastlino arašidov obesite, da se posuši približno dva tedna. Semena lahko nato enostavno ločite in ponovno sušite dva tedna.

nasveti

Sveži oreščki niso užitni in hitro splesnijo. Arašide na hitro pražimo v ponvi na srednjem ognju približno dvajset minut.

Kategorija:

Zelenjavni vrt