Med številnimi različnimi vrstami dresnika niso samo užitne (in zelo okusne) sorte, temveč tudi zdravilne rastline, ki se uporabljajo že stoletja. Kot takšni sta znani predvsem travniški dresnik (Bistorta officinalis, znan tudi kot kačji koren) in ptičji dresnik (Polygonum aviculare), ki se uživata predvsem v obliki čaja ali v čajnih mešanicah.
Pri želodčnih težavah pomaga čaj iz travniškega dresnika
Čaj iz dresnika
Za poparke se uporabljajo posušeni listi domačega travniškega dresnika. Čaj naj bi kot sredstvo za grgranje pomagal pri vnetju želodca in drugih želodčnih težavah ter bolečem grlu. Poleg listov lahko uporabimo tudi korenike rastline. Mimogrede, listi niso primerni le v zdravilne namene, ampak jih lahko pripravimo tudi kot nekakšno divjo špinačo.
Čas nabiranja travniškega dresnika
Liste in korenine travniškega dresnika lahko nabiramo od maja do jeseni. Liste za poparke posušimo v temnem in toplem prostoru, tako da jih ohlapno obesimo ali pa jih razgrnemo na brisačo. Na enak način lahko posušimo tudi oprane in narezane korenine. Travniški dresnik vsebuje veliko oksalne kisline, zato ga je treba uporabljati previdno, zlasti občutljivi ljudje, ledvični bolniki in nosečnice. Raven oksalne kisline se z leti povečuje.
Čaj iz dresnika
Enoletni dresnik se lahko uporablja tudi kot zelenjava in v zdravilne namene. Mladi poganjki in tudi listi so okusna zelenjava ne le za ptice, ampak tudi za ljudi. Vse nadzemne dele rastline lahko predelamo kot poparek in jih uporabljamo za različne bolezni dihal. Sestavine ptičjega dresnika pospešujejo izkašljevanje sluzi in je zato še posebej primerna pri katarjih. Poleg tega se lahko čaj uporablja za izpiranje vnetja v ustih in žrelu ter za zdravljenje kožnih madežev. Glavne sestavine so silicijeva kislina in različni tanini, predvsem galotanini in flavonoidi. V obdobju cvetenja se zbirajo vsi deli rastline.
nasveti
Kisličev dresnik se poleg opisanih dveh vrst lahko uporablja tudi kot zelenjava in kot zdravilno zelišče za zdravljenje vnetja ust in kože ter želodčnih težav.