Plevel ali plevel? To vprašanje zastavi marsikateri lastnik vrta, ko vidi dlakavo grenčico. Temu običajno takoj sledi vprašanje: Kako naj enkrat za vselej spravim zelišče iz svojega vrta?
Dlakasta grenčica se hitro razmnoži
Tako kot mnoga druga divja zelišča je tudi dlakava grenčica zelo obstojna. Tam, kjer se dobro počuti, se zelo zlahka razmnoži in ga je težko popolnoma pregnati. Najverjetneje so ga razdelili s kontejnerji iz drevesnic in posadili na domačih vrtovih skupaj s kupljenimi trajnicami in grmovnicami.
Kje raste dlakava grenčica?
Nevpadljiva dlakava grenčica ne raste le v grmovnicah in cvetličnih obrobah, temveč tudi na poteh, na robovih sten in celo v fugah tlakovcev. Všeč so mu s hranili bogata tla brez apna in dušika, ki so lahko peščena in rahlo kisla.
Je dlakava grenčica užitna?
Dlakasta grenčica ni le užitna, ampak tudi zelo okusna. Zaradi glikozidov gorčičnega olja, ki jih vsebuje, ima rahlo pikanten okus, podoben kreši. S staranjem listi postanejo nekoliko grenki, zato jih je bolje jesti mlade. V dlakavi grenki lahko preprosto uživate tako kot travniško zel na sendviču, z njo oplemenite solate in juhe ali pripravite začinjene zeliščne jedi.
Vendar pa dlakave grenčice ne uživajte v velikih količinah, sicer lahko draži vaš želodec ali ledvice. V majhnih količinah pa je koristen za zdravje. Vsebuje nekatere zdravilne sestavine. Ti poleg že omenjenih glikozidov gorčičnega olja vključujejo vitamin C, čreslovine in grenke snovi ter železo in kalcij. Področja uporabe so tako raznolika kot sestavine. Grenčica deluje protivnetno, prebavno, čisti kri in spodbuja presnovo.
Boj proti dlakavi grenki
Za zatiranje dlakave grenčice uporaba kemikalij ni potrebna. Okopavanje in pletje je bolj naporno, a enako uspešno in veliko boljše za okolje. Grenčico je najbolje odstraniti pred nastankom semena, saj semena včasih celo preživijo kompostiranje.
Bistvo na kratko:
- užitna v majhnih količinah
- zdravilni
- enostavno okopavati in pleveti
- ne uporabljajte kemikalij
nasveti
Občasno dodajanje grenčice svoji prehrani je najučinkovitejši način za boj proti njej.