Tako imenovani enoletni srebrni list (Lunaria annua) je pravzaprav dvoletna rastlina in v prvem letu razmeroma neopazna. Član družine križnic, ki uspeva z zelo malo ali brez vzdrževanja, ga gojijo na vrtu predvsem zaradi svojih okrasnih semenskih strokov v svetleči srebrni obliki lune.

Za dekoracijo lahko uporabite tako rože kot prozorne srebrne liste

Dvoletna rastlina z malo vzdrževanja

Najpomembnejša stvar pri setvi srebrnega lista na vrt je izbira primerne lokacije. To ne sme biti preveč sončno in suho, saj srebrni list potrebuje stalno vlago v tleh in ceni tudi določeno stopnjo vlažnosti. Ker rastlina v prvem letu razvije le razmeroma neopazne liste z nizko višino, včasih po nesreči postane žrtev plevela na vrtu. Zato z bambusovo palčko ali podobnim opomnikom označite lokacijo svojega srebrnega lista, da boste do drugega leta cvetenja res »pustili rastline pri miru«. Za uporabo v solatah morate prvo leto s srebrnega lista potrgati le del listov, da se rastline še dobro razvijejo.

Rezanje semenskih strokov za okras

Srebrni list običajno relativno diskretno cveti v beli, rožnati ali vijolični barvi med aprilom in junijem. Ker so cvetovi precej neopazni, se le redko uporabljajo kot rezano cvetje. Od poznega poletja se na rastlinah vse bolj jasno pojavljajo sprva zeleni, kasneje pa vse bolj belkasti semenski stroki s svojo ploščato, lunasto obliko. Sčasoma postanejo zunanje stene teh semenskih strokov skoraj tako prosojne kot tanek pergament, kar razkriva tudi rjava, sploščena semena. Za uporabo kot trajni okras v vazi morate odrezati glavice semen, preden se začnejo odpirati in semena izpadajo.

Srebrni list kot sestavina zeliščne solate

V prvem in drugem letu lahko trgate posamezne liste enoletnega srebrnega lista (Lunaria annua) in jih postrežete v solatah, kuhanih zelenjavnih prilogah ali na sendvičih. Listi, stebla in cvetovi srebrnega lista so nestrupeni in zato zdravi v zmernih količinah. Vendar pa semena srebrovega lista ne smete uporabljati za uživanje, saj vsebujejo različne alkaloide.

nasveti

Enoletni srebrni list (Lunaria annua) je v Evropi zelo razširjen. Poleg tega so manj pogoste trajne srebrnolistne vrste, ki jih je mogoče med življenjsko dobo rezati in razmnoževati z delitvijo.

Kategorija:

Zelišča