Šentjanževka je znana zdravilna rastlina. Lahko je podpora pri depresiji, slabi volji, živčnosti, prebavnih motnjah ter pri slabo celjenju ran in oteklin. Kako ga nabrati in nato predelati, preberite spodaj.
Po obiranju se šentjanževka posuši
Kaj je pridelano?
V bistvu lahko naberete vse dele šentjanževke. Toda do rastline je nežnejše, če obirate samo cvetove. Poberemo lahko tudi celotno nadzemno zelišče, vključno s stebli in listi. Jagode se običajno ne nabirajo.
Kdaj se pobira?
Vsebnost učinkovine v rastlini je največja v času cvetenja. Zato je popolno obdobje žetve prišlo od konca junija do julija. Idealno je, da zelišče naberete zjutraj v suhih dneh.
Zelje narežemo in posušimo
Vso nadzemno zelišče (ali samo cvetove) lahko odrežete s škarjami ali nožem ali pa preprosto poberete z golimi rokami. Priporočljivo je, da ne odrežemo več kot približno 20 cm - torej zgornjih poganjkov s cvetovi. To rastline ne bo preveč oslabilo.
Poganjke nato zvežemo v majhne šopke in posušimo:
- obesiti na glavo
- ne sušite na soncu
- obesite v suhem, zračnem in temnem prostoru
- Čas sušenja: 1 do 2 tedna
- Alternativa: posušite v dehidratorju pri 40 °C
Uporaba: čaj, tinkture, olja in drugo
Ne glede na to, ali so sveži ali posušeni, se lahko listi in cvetovi uporabljajo na več načinov. Tukaj je nekaj idej:
- Čaj: celo zelišče ali cvetovi - okus cvetov je bolj intenziven
- Pijače: cela zelišča
- Olja: cvetovi (vsebujejo glavno učinkovino hipericin)
- pijača
- liker
- zeliščne mešanice začimb
nasveti
Olje šentjanževke naj bi zaradi svojih protivnetnih in zdravilnih lastnosti med drugim pomagalo pri nevrodermitisu in luskavici.