Maja iz stebel bezga izrastejo neopazne stranske veje. Tam se bodo kmalu oblikovali cvetovi. Zelo spominjajo na cvetove divjega korenja, kravjega peteršilja in žganja. Zato si jih morate podrobneje ogledati, da jih boste lahko z gotovostjo prepoznali!

Čas cvetenja in zunanje značilnosti cvetov
Nad listi se dvigajo pritličeni bezgovi cvetovi. Običajno nastanejo od maja dalje. Obdobje cvetenja nato traja približno do julija - redkeje do septembra.
Užitni in sladkega okusa cvetovi gouthweed imajo naslednje značilnosti:
- dežniki
- ravno socvetje
- 12 do 25 žarkov
- obarvan belo
- drobni posamezni cvetovi
- brez listov
- hermafrodit
- petkrat
- Cvetni listi obkordati
- zmerna oskrba z nektarjem in cvetnim prahom
- rumen cvetni prah
nasveti
Težko je z gotovostjo identificirati mleto bezge samo na podlagi njenih cvetov. Poleg tega vedno glejte liste, da se izognete zmedi!