Večina ljubiteljev vrtov in rastlin pozna bezga le kot nadležen plevel, s katerim se je treba boriti. Toda stare zeliščarske knjige imenujejo Giersch tudi "Zipperleinkraut". To se nanaša na njegove zdravilne moči.

Zmleti bezeg ima številne pozitivne učinke na naš prebavni sistem

Kako zemeljski črv vpliva na telo

Giersch vsebuje številne sestavine, ki jih je mogoče pozitivno oceniti. Posebej izstopa vsebnost vitamina C, železa in kalija. Goutweed deluje s temi hranili, pa tudi z drugimi minerali, elementi v sledovih in sekundarnimi rastlinskimi snovmi:

  • prebavni
  • antispazmodik
  • antibakterijsko
  • lajšanje bolečin
  • razkisajoče
  • razstrupljanje
  • protivnetno

Na primer, če imate raje naturopatijo kot konvencionalno medicino, lahko uporabite mleto bezeg pri boleznih, ki jih povzročajo vnetja. Zelišče med drugim pomaga proti revmi, protinu in artritisu. Zaprtje in okužbe sečil lahko lajšamo tudi z mleto bezgo.

Med jedjo uživajte aktivne sestavine

Priročno je nabrati goutweed in ga pojesti, da absorbira njegove učinkovine. To divje zelišče je užitno in celo okusno. Goutweed je pikanten in aromatičen tako surov kot kuhan. Običajno jedo njene liste prednost pred cvetovi in plodovi.

Ne glede na to, ali boste pripravili solato z mletim bezgom, jo jedli na pari kot špinačo s krompirjem, jo dodali v smutije ali jo uporabili na druge načine – odvisno je od vašega okusa! Vendar ne pozabite, da se vsebnost vitamina C hitro zmanjša pri segrevanju nad 40 °C.

Zmleti čaj - tako ga naredite!

  • najbolje je uporabiti mlade liste
  • posušene ali sveže
  • 2 čajni žlički posušenega zelišča ali pest svežega zelišča na skodelico
  • Pustite 10 minut
  • Pijte 2 do 3 skodelice na dan, da občutite učinke

Druge možne uporabe: ovojnice, blazinice, mazila

Če želite z Gierschom lajšati rane, pike žuželk, napetosti, protin in revmo, rastlino nanesite navzven, na primer kot oblogo ali mazilo. Pri pikih žuželk se je izkazalo, da je koristno zdrobiti sveže zelišče in z njim drgniti pik.

nasveti

Če pri nabiranju niste previdni, bi lahko zamenjali plevel z drugo rastlino. Pozor: obstaja več strupenih rastlin, ki so videti podobne protin.

Kategorija:

Zelišča