Artičoke na vašem vrtu vam zagotavljajo okusno zelenjavo in dajejo vaši gredi eksotični pridih. Artičoke niti ni težko vzgojiti sami! Ugotovite, kako enostavno ga je gojiti.
Po ledenih svetnikih se lahko rastline artičoke preselijo na prosto
Raje artičoke
Rastline artičoke imajo prednost v toplem vremenu. Žetev prvega leta ni zagotovljena, vendar večina proizvajalcev semen obljublja, da če artičoke posejete februarja, jih lahko poberete še isto leto.
Za povečanje kalitve je treba semena za nekaj ur namočiti v mlačni vodi. Nato semena položite v zemljo za lončnice in izberite toplo, svetlo mesto, kjer lahko sadike uspevajo, dokler jih ne posadite.
Posadite artičoke
Konec maja lahko posadite artičoke. Cvetoča zelenjava prihaja iz toplega Sredozemlja in zato raje sončna, topla lega brez prepiha. Za spodbujanje rasti morate pred sajenjem pod zemljo dvigniti tudi nekaj litrov komposta. Še posebej takoj po sajenju artičok pazite, da se zemlja ne izsuši!
Skrb za artičoke
Kljub eksotičnemu poreklu so artičoke pri negi precej varčne: redno zalivanje in dva odmerka gnojila na leto sta dovolj za optimalno podporo pri rasti. Toda dobra zimska zaščita po spravilu je pomembna!
Nabirajte artičoke
Artičoke običajno nabiramo od julija do septembra. Nabiranje ob pravem času je nujno, saj artičoke, ko je enkrat cveti, ne moremo več jesti. Zato morate artičoko pobrati takoj, ko se zunanji listi razpršijo in/ali konice listov porjavijo. Podrobna navodila za žetev najdete tukaj.
Artičoke prezimijo
Pred prvo zmrzaljo se artičoke pripravijo za zimo. Če želite to narediti, odrežite cvetna stebla in liste tik nad tlemi in na korenino nanesite debelo plast peska, pomešanega z listi ali gnojem, listi in vejami kot zimsko zaščito. Podrobna navodila za prezimovanje najdete tukaj.
nasveti
Rastline artičoke cvetijo le tri do pet let. Zato morate pravočasno razmisliti o razmnoževanju artičoke. Izvedite, kako tukaj.