Z obvladljivo količino vzdrževanja rastlinjak z zelišči ponuja dostojne donose za kulinarično prefinjenost družinske kuhinje tudi pozimi. Kar zadeva kakovost tal, rastline, ki jih poznamo, niso zelo zahtevne, vendar bi morale biti temperature v hiši prave.
Zelišča v rastlinjaku lahko nabiramo vse leto
Pri gojenju zdravilnih rastlin in zelišč v rastlinjaku lahko pričakujemo konstantno dobre donose skozi vse leto. Še posebej Zanimive so dvoletne ali trajne zelnate rastline, pri katerem se na prostem večkrat beležijo visoke izgube, predvsem po nekoliko ostrejših zimskih mesecih. Mimogrede, neprekinjeno deževje na gredicah ni nič manj škodljivo za majaron, krebulj, rožmarin & Co. Glede na to, katera zelišča se gojijo, včasih za vzrejo zadošča že neogrevan rastlinjak, tudi pozimi.
Katera zelišča so še posebej dobra?
Med enoletne rastline, ki so še posebej primerne za gojenje pod folijo ali steklom, so majaron, bazilika, vrtna kreša, koper in krebulj, pa tudi nekatere eksotične vrste, kot so portulak, čili paprika in koriander. Svež peteršilj vedno nabiramo od dvoletnikov, ki so tako kot zimska kreša in žličarka že po prvem letu precej zreli. stabilne in močno rastoče trajnice oblika.
Lončne trajnice v rastlinjaku
Tako zrastejo zelo odporne rastline, ki predvsem v lončkih (sivka, drobnjak in slanica) in redno pognojene zagotavljajo dolgoročno odlične donose. Določene trditve kaj toploto in svetlobo so zaskrbljeni, vendar želijo biti izpolnjeni tudi pri gojenju v rastlinjakih. Tukaj je majhen pregled:
| rastlina | Temperatura kalitve (°C) | Čas kalitve (dni) | optimalna temperatura (°C) |
|---|---|---|---|
| Bazilika | 12 | 14 do 21 | 20 do 25 |
| Slano (letno) | 10 | 14 do 21 | 12 do 16 |
| koper | 6 | 7 do 14 | 18 do 24 |
| chervil | 6 | 14 do 21 | 12 do 18 |
| majaron | 12 | 21 do 28 | 18 do 20 |
| Na kratko | od 18 | 14 do 21 | 12 do 15 |
| sivka | 16 | 21 do 28 | 20 do 26 |
| drobnjak | 5 | 7 do 21 | 12 do 15 |
| origano | 12 | 14 do 28 | 12 do 15 |
| timijan | 6 | 7 do 21 | 16 do 22 |
Odvisno od tal
In gnojilo bo morda treba dodati kot dodatek. Zemlja mora biti rahlo drobljiva in v uravnoteženem razmerju (vrtna zemlja, kompost ali humus z porcijami gline in/ali šote). Čeprav se rastline v rastlinjaku razmeroma dobro prilagajajo talnim razmeram, biti oplojen s hranili. Dolgotrajno gnojilo je idealno, vendar ga je treba uporabljati zmerno.
nasveti
Začimbne in zdravilne rastline se v vročini še posebej hitro in zelo intenzivno sušijo. Predvsem v rastlinjaku z zelišči je za rastline še posebej ugodno, če jih zjutraj in po potrebi zvečer ne zalivamo premalo. Vendar se je treba za vsako ceno izogibati zalivanju volja.