Vodni kostanj (Trapa natans) včasih napačno imenujemo vodni kostanj. Vendar ta - Eleocharis dulcis - ni tesno povezan z enoletnim vodnim kostanjem. Trapa natans spada v družino lopov in jo najdemo v zmernih do subtropskih regijah Evrope, Azije in Afrike. Vodna rastlina, ki je bila včasih v Nemčiji običajna, v tej državi zdaj grozi izumrtje in je bila zato že leta 1987 uvrščena pod zaščito narave.

Vodni kostanj je zelo stara vodna rastlinska vrsta

Kazalo

Pokaži vse
  1. izvor in distribucija
  2. uporaba
  3. videz in rast
  4. listi
  5. cvetje in sadje
  6. toksičnost
  7. lokacija in tla
  8. Pravilno posadite vodni kostanj
  9. nasveti za nego
  10. Vodni kostanj pravilno narežite
  11. pomnožite vodni kostanj
  12. deliti
  13. bolezni in škodljivci
  14. vrste in sorte

    15. izvor in distribucija

    Vodni kostanj (bot. Trapa natans) je enoletna plavajoče listna rastlina iz rodu družine vodnih kostanjev (bot. Trapaceae). Vrsta je bila razširjena že pred 65 milijoni let, v terciarni dobi geološke zgodovine in torej hkrati z dinozavri. Danes vodni kostanj še vedno uspeva v zmernih do subtropskih podnebnih pasovih Evrope, Azije in Afrike, vendar ga zaradi intenzivnega kmetijstva in vse manj habitatov v tej državi le redko najdemo v naravi. Zato je vrsta pod strogim naravovarstvenim varstvom in se ne sme jemati iz narave. V trgovini pa lahko dobite zakonite potomce, ki so idealni za naravno sajenje v vrtnih ribnikih.

    uporaba

    Za sajenje v domačem vrtnem ribniku so primerni le podmladki iz Evrope, saj istoimenske tropske sorte tukaj ne najdejo primernih rastišč in zato ne uspevajo. Zato bodite pri nakupu vedno pozorni na dokazilo o poreklu! Večina potomcev vodnega kostanja prihaja iz Madžarske, južne Francije in Italije.

    Vodni kostanj lahko posadimo posamezno ali v skupinah, odvisno od želenega dizajna in razpoložljivega prostora. Plavajoči list se zelo dobro ujema tudi z drugimi avtohtonimi vodnimi rastlinami, kot so srčkasta ščuka (bot. Pontederia cordata, cvetovi vijolice), evropski morski vrč (bot. Nymphoides peltata, rumeni cvetovi) in rumena lokvanj (bot. Nuphar lutea).

    videz in rast

    Vodni kostanj je listnate, zelnate vodne rastline, ki rastejo le eno poletje. Njihova naravna lega je v stoječi vodi, kjer so zasidrane v bližini obale, predvsem v 30 do 60 centimetrov globine vode v blatnih tleh. Podvodno steblo, ki je dolgo od enega do treh metrov, je zakoreninjeno na dnu jezera, listi, ki so v premeru do 20 centimetrov, pa se od junija razgibajo in tvorijo rožico listov, ki ležijo na vodni gladini. .

    listi

    Podmorski peclji vodnega kostanja so napolnjeni z zrakom in zato delujejo kot plavajoča telesa. Zagotavljajo potrebno plovnost, ki ohranja zelene liste na vodni površini. Lebdeči do diamantno oblikovani listi vrste imajo značilen nazobčan rob in so razporejeni v rozeti na vodni gladini. Listje poleti postane rdeče, jeseni pa odmre. Značilne so tudi žleze na spodnji strani listov in na steblih, ki verjetno izločajo kislino za zaščito pred lačnimi vodnimi živalmi.

    cvetje in sadje

    Neopazni, radialno simetrični cvetovi vodnega kostanja so beli in se pojavljajo med julijem in avgustom. Na steblih se oblikujejo oreščki podobni plodovi rastline. Imajo trdo, temno rjavo lupino, koničaste bodice in so oglati. Bela sredica plodov vodnega kostanja je sestavljena iz približno 20 odstotkov škroba in je kuhana užitna. Pravzaprav je hranljiv vodni orešček v prejšnjih časih veljal za živilo in je še vedno, zlasti v azijskih državah.

    toksičnost

    Bela notranjost vodnega kostanja je užitna, vendar ga je treba vedno jesti kuhanega ali pečenega. Surovi plodovi veljajo za strupene, na površje pa se radi naselijo paraziti, ki so nevarni za človeka. Poleg tega se aroma, ki rahlo spominja na kostanj, razvije šele med kuhanjem. Trda lupina ploda je neužitna, vendar jo je mogoče enostavno odpreti s prsti ali ostrim nožem ter malo truda.

    lokacija in tla

    Vodni kostanj uspeva le v stoječi vodi, ki je topla in sončna. Rastline so neprimerne za potoke in druge tekoče vode, prav tako je bolje, da jih ne sadimo v ribnike. Voda in podzemlje morata biti bogata s hranili in malo apna - vodni kostanj slabo prenaša apno. Vodni kostanj se najbolj prijetno počuti, ko je voda v ribniku rahlo kisla. To lahko dosežete z dodajanjem stisnjene šotne zemlje. Te lahko dobite v specializiranih trgovinah. Rastlino posadite le v ribnike, ki so globoki od 40 do 60 centimetrov.

    Pravilno posadite vodni kostanj

    Najlažji način, da naselite vodne oreščke v vašem vrtnem ribniku, je, da jih posejete, namesto da jih posadite. Semena - že opisani oreščki - so na voljo pri vrtnih prodajalcih. Jeseni jih preprosto potopite v vodo, v naslednjih nekaj mesecih se bodo ukoreninile na dnu ribnika in pognele naslednjega junija. Za povprečen vrtni ribnik potrebujete približno dve do tri rastline, vendar jih ne smete presajati v bližini črpalke.

    Spomladi so v specializiranih trgovinah včasih na voljo rastline vodnega kostanja, ki jih lahko posadite na naslednji način:

    • Rastline postavite na gladko vodo.
    • Z žico jih pritrdite na dno ribnika.

    Dolga stebla skupaj s koreninami se nato razvijejo, tako da rastlina po nekaj tednih zraste v vrtnem ribniku in se lahko oskrbi s hranili.

    nasveti za nego

    Pod pogojem, da so izpolnjene lokacijske zahteve vodnega kostanja - sončno mesto v stoječem sladkovodnem ribniku z globino vode do 60 centimetrov in peščeno-kaljno podlago, niso potrebni nobeni ukrepi za nego. Rastlina je odporna do temperatur najmanj minus 22 stopinj Celzija.

    Enoletni vodni kostanj se po posejanju tako rekoč sam množi več let, takoj ko jeseni odmre listna rozeta, se oreščki potopijo na dno ribnika in tam prezimijo. Spomladi iz njih poženejo dolga tanka peclja, ki rastejo proti vodni gladini. Od junija se iz tega razvijejo listi, ki končno ležejo na vodi v lebdeči rozeti.

    Vodni kostanj pravilno narežite

    Da ne bi onesnažili vode, jeseni odrežite posušene liste v majhnih vrtnih ribnikih ali v akvariju. V večjih ribnikih pa ta previdnostni ukrep ni potreben.

    pomnožite vodni kostanj

    Ciljno razmnoževanje vodnega kostanja ni niti potrebno niti možno. Rastlina se sama razmnožuje s prirejenimi plodovi, pod pogojem, da pogoji rastišča ustrezajo njihovim zahtevam. Oreščkom podobne koščice, ki v bistvu niso nič drugega kot specializirani organi za prezimovanje, se jeseni potopijo na dno ribnika in nato naslednjo pomlad vzklijejo, da tvorijo nove rastline. Ker vsak vodni kostanj med sezono razvije več plodov, se lahko sčasoma na vrtnem ribniku oblikuje gosta preproga. Da bi razmnoževanje uspelo, bi morali gojiti vodni kostanj kot edino vodno rastlino, saj bi druge vrste tekmovale za hranila, ki so prisotna v vodi. Ker pa imajo vodni kostanji velike potrebe po hranilih za razvoj svojih plodov, ne bi razvili nobenih plodov in bi preprosto umrli, če bi ribnik ponovno zasadili in bi se raven hranil zmanjšala.

    Jeseni lahko oreščke odstranimo, preden se potopijo. Hranite jih v posodi z vodo, dokler jih ponovno ne uporabite, redno jih menjajte. Za to nikoli ne uporabljajte vode iz pipe, ker vodni oreščki ne prenašajo apna. Namesto tega v zbrano deževnico ali podobno dodajte kislo, stisnjeno šotno zemljo. Spomladi lahko semena kalimo v topli vodi in jih nato posadimo na prosto – pred sajenjem pa jih počasi navadimo na podnebne spremembe, da ne poginejo zaradi sadilnega šoka.

    Če je ribnik že gosto poseljen z vodnimi kostanji, lahko delne rastline enostavno odstranite in jih presadite v druge ribnike.

    deliti

    Vodnega kostanja ni mogoče deliti, saj vsak oreh razvije le plavajoče steblo z rozeto listov.

    bolezni in škodljivci

    Bolezni pri vodnih oreščkih niso znane, prav tako vodne rastline ne napadajo škodljivci. Vendar pa so napake pri negi ali neprimerna lokacija problematične.

    nasveti

    Vodni kostanj lahko zelo dobro gojimo tudi v vodnem bazenu v zaprtih prostorih – na primer v zimskem vrtu ali v velikem akvariju. Vendar v tej posodi ne smejo plavati nobene ribe. Poleg tega morate zagotoviti potrebno svetlobno obsevanje z umetno svetlobo (npr. LED svetilke za rastline).

    vrste in sorte

    Poznani sta dve sorti vodnega kostanja. Trapa natans var. natans, ki je tudi pri nas avtohtona, je zakonito na voljo le kot potomstvo, rastlin, ki rastejo predvsem na barju ali močvirju v naravi, ne smete jemati. Potomci, ki so v tej državi na voljo iz Italije, Madžarske in južne Francije, običajno dobro rastejo, vendar ne obrodijo vedno sadja.

    Pri specializiranih prodajalcih je na voljo tudi vrsta Trapa natans var. Listi te sorte so olivno zeleni in imajo običajno sedem rdečkasto do rdečkasto rjavih vzporednih žil na listni plošči. Vrsta tukaj ni odporna, zato jo je treba prezimiti na umetni svetlobi v zimskem vrtu ali v rastlinjaku.

Kategorija:

Zelenjavni vrt