Vaš najljubši gomolj ne more kmalu priti iz vašega vrta. Če pri setvi izberete zgodnji krompir, lahko že junija začnete z obiranjem in uživanjem. Nekatere najbolj znane in najbolj priljubljene zgodnje sorte so na kratko opisane spodaj.
Mladi krompir je na voljo tudi v različnih barvah
Agata
Ta zgodnja sorta je pretežno voskasta. Čeprav daje visok pridelek, je primeren le za takojšnjo porabo po žetvi.
Annabelle
Annabelle dobavlja gomolje, ki so v trdnem vretju, ki so najbolj primerni za vedno priljubljeno krompirjevo solato. Tudi na težkih tleh pridelek zadovolji vse želje. Vendar ga je treba pravilno gnojiti.
avgusta
Okusna mokasta sorta krompirja za pire ali cmoke. Gojenje naj poteka na dobri zemlji, takrat je pridelek visok. Gomolje je mogoče shraniti.
belana
Belana je bogato produktivna, jo je mogoče shraniti in velja za vsestransko v domači kuhinji. Voskasti, rumeni gomolji imajo fin, a intenziven okus.
Berber
Berber je voskasta zgodnja sorta krompirja z rumenim mesom. Njihovi gomolji so prvi v letu. Najboljšega okusa so sveže pridelane in so vsestranske pri kuhanju.
Frizijci
Robustna, pretežno voščena sorta, ki je dobrega okusa in hkrati razveseljuje z visokim pridelkom. Veliki gomolji z rumenim mesom so idealni za pripravo pomfrita in bradatoga krompirja.
Glorietta
Z dobro oskrbo z vodo in hranili ta zgodnja sorta razvije enakomerno oblikovane gomolje. Idealno je, da je pred sajenjem vnaprej kaljen. Okus tega voščenega krompirja je odličen, meso je temno rumeno.
hela
Gomolji krompirja te sorte so bledo rumeni in imajo močan okus.
Zaradi svoje mokaste konsistence so idealna sestavina za ocvrt krompir in krompir na žaru.
Lilly
Lillyni mokasti gomolji pri kuhanju ne razpadejo. Ko jih poberete, jih hranite v dobrem stanju, dokler niso pripravljeni za uporabo
shraniti. To je tudi pomembno, saj je pridelek lahko prijetno visok.
Marabel
Marabel tvori veliko gomoljev. Te so rahlo sladkega okusa in so vsestranske v kuhinji. Meso je rumeno in večinoma čvrsto.
Rosara
Gomolji te pretežno voščene zgodnje sorte so od zunaj rdeči, znotraj pa rumeni. Manj je dovzetna za bolezni. Konzistenca je kremasta in okusna.
Sieglinde
Je ena najbolj znanih sort krompirja v Nemčiji in je tudi sorta krompirja, ki je bila v Nemčiji najdlje odobrena. Rumeni in čvrsto vreli gomolji so pokriti s fino lupino.