Sorte, ki jih danes poznamo kot kmečke hortenzije, izvirajo iz Japonske, kjer v veliki meri vlada podobno podnebje kot pri nas.
Večina kmečkih hortenzij je odpornih, vendar bodo cvetovi zmrznili v zmrzali
Zimska odpornost je odvisna od lokacije
Skoraj vse vrste Macrophylla, kot se botanično pravilno imenuje kmečka hortenzija, imajo zelo dobro zimsko odpornost. Številne stare sorte kmečke hortenzije so še danes zelo priljubljene, saj so se izkazale z odlično zimsko trdnostjo. Vendar je njihova specifična odpornost proti zmrzali in drugim neugodnim vremenskim razmeram odvisna predvsem od njihove lokacije. Zlasti v regijah, kjer je pozimi zelo hladno, te sorte potrebujejo dobro zimsko zaščito. Med najbolj trdožive sorte sodijo npr. Emile Mouillière, Otaksa, Lanarth White in Veitchii. Zaradi pomanjkanja zimske trdnosti je treba "Hanabi" in "Pink Elf" bolje gojiti v kadi.
Cvetni brsti zmrznejo v zmrzali
Vendar največja težava kmečkih hortenzij ni njihova dejanska zimska trdnost – večina sort odlično preživi zimo –, temveč dejstvo, da lahko cvetni brsti, ki so nastali pozno poleti prejšnjega leta, pomrznejo. Takoj, ko se to zgodi, v naslednjem letu cvet propade. Navsezadnje kmečke hortenzije cvetijo le na lanskoletnem lesu in zato v sedanjem obdobju rasti ne tvorijo novih cvetnih brstov. Tej težavi se lahko izognemo le z ustrezno zimsko zaščito ali s sajenjem novih sort, ki cvetijo tako na starem kot na novem lesu.
Nove pasme kmečke hortenzije so še posebej odporne
Za te nove pasme, vključno z "Endless Summer" in "Forever & Ever" serijo s štirimi različnimi barvami cvetov, ni značilna le dobra zimska odpornost. Prav tako ni problem, če pomrznejo cvetni brsti ali poganjki prejšnjega leta, saj se na mladih poganjkih tvorijo novi.
Pridobivanje kmečkih hortenzij skozi zimo
Za zaščito prezimujočih brstov kmečke hortenzije pred zmrzaljo je potrebna dobra zimska zaščita. Vendar se to ne zgodi le s prevleko (npr. s preprogami iz flisa ali rafije), ampak predvsem s pametno izbiro lokacije. Na splošno velja, da bolj kot je lega sončna, bolj so občutljivi cvetni brsti na zmrzal, ki se pojavi pozno spomladi. Iz tega razloga posadite svojo kmečko hortenzijo na polsenčno ali svetlo senčeno mesto brez opoldanskega sonca.
namigi in triki
Zlasti koreninski vrat je za zaščito pred mrazom, z. B. s prekrivanjem z zastirko iz lubja in/ali listi. To preprečuje, da bi korenine, ki rastejo blizu tal, zmrznile in odmrle.