Kivi izvira iz Kitajske, kivi so oplemenitili novozelandski rejci in ga uvedli v Evropo. Danes so poleg Nove Zelandije in Čila največje izvoznice evropske države, kot so Italija, Francija in Grčija.
Kivi (lat. Actinidia deliciosa) je jagodičevje gojenega sevalnega peresnika. Plodovi so ovalni, veliki okoli 6-8 cm in imajo rjavo, dlakavo kožo. Rastejo v velikem številu na visokem vzpenjajočem se grmu in se nabirajo nezrele. Med transportom in skladiščenjem še naprej zorijo.
Podnebne zahteve rastline kivija
Za uspevanje rastline kivija potrebujejo zemljo, bogato s hranili, veliko sonca in zadostno količino padavin. Kivi lahko raste povsod
- zelo topla poletja,
- blage zime in
- spomladi ni zmrzali.
Na Kitajskem se kivi v glavnem goji na območjih Changjiang in Sichuan. Na severnem otoku Nove Zelandije ima Bay of Plenty več desetletij dolgo tradicijo kot območje gojenja kivija. V Italiji sta to osrednji italijanski regiji Emilia-Romagna in Lacij.
rastočih državah po vsem svetu
Trdoživ grm kivija ne gojijo le na Kitajskem in Novi Zelandiji, ampak tudi v Evropi. Francija, Italija, Grčija in Španija oskrbujejo druge evropske države z vitamini bogatim kivijem. Čile je še en velik dobavitelj za evropske supermarkete. Kivija iz Tajvana, Japonske, Južne Koreje ali ZDA ne izvažajo v Evropo.
Od kod prihajajo kiviji v Nemčiji?
V Nemčiji so kiviji v sezoni vse leto. Plodovi so del standardne ponudbe nemških supermarketov, vključno z diskonti. V obdobju od aprila do novembra prihajajo k nam z južne poloble, iz Čila in Nove Zelandije. Septembra se začne žetev v Italiji, Grčiji in Franciji.
namigi in triki
Grm kivija je medtem našel pot v nemške vrtove. Še posebej zanesljivi so mini kivi, odporni proti zmrzali z gladko, užitno lupino.
n/A