Tudi če za koper (Anethum graveolens) ni posebej težko skrbeti, še vedno postavlja določene pogoje na njegovo lokacijo. Te je včasih lažje srečati pri gojenju v loncu kot na prostem.

Pravilno zalivanje kopra

Koper praviloma sploh ne mara premočenja, zato v težkih tleh relativno zlahka razvije gnile korenine in posledično določeno rjavo obarvanje nadzemnih delov rastline. Ta težava se ne pojavi pri gojenju v lončkih s primerno ohlapnim talnim substratom in drenažno plastjo ali luknjami na dnu lonca. Vendar koper prenaša sušo le nekaj dni, preden začne poleti oveneti. Zato je treba, odvisno od vremena, vsakih nekaj dni temeljito zalivati lončni koper. Pazite, da storžkov ne zalivate nad glavo, če je le mogoče, saj lahko to spodbudi nastanek bolezni, kot je storžni smuti na cvetovih kopra.

Izbira idealnega sadilnika za koper

Koper se običajno razmeroma občutljivo odziva na poskuse presaditve, zato ga je treba po možnosti posejati v končno posodo za pridelavo in spravilo. Ta sadilnica ne sme biti navadna balkonska škatla, temveč čim višje rastlinski lonec. To daje koperju, ki je rastlina z globokimi koreninami, dovolj prostora za razvoj koreninskega sistema.

Nabiranje kopra iz lonca za uporabo v kuhinji

Čeprav je koper pogosto bolj prilagodljiv, če ga gojimo v loncu glede na njegove potrebe po svetlobi in lokaciji, lončnica pogosto daje manj velike donose kot gojenje na prostem. Za gojenje v lončkih in na prostem je treba semena kopra posejati pred koncem junija, če želite zrela semena kopra pobrati pred zimo. Lahko pa uporabite tudi rastline kopra, ki rastejo vse leto, da oplemenitete naslednje jedi z namigi kopra:

  • Koper krompir
  • solatni prelivi
  • ribje marinade
  • začimbno maslo

namigi in triki

V trgovini kupljena zemlja za gojenje kopra v lončkih pogosto nudi boljšo zaščito pred boleznimi in škodljivci kot uporaba lastnega substrata z vrta.

WK

Kategorija:

Zelenjavni vrt