Sploh ni lahko izbrati svoje najljubše sorte iz večplastnega rodu bazilike. Naslednji pregled predstavlja priporočene vrste in sorte za gojenje na gredicah in na balkonu.

Klasika z mediteranskim šarmom

Od več kot 60 prostoživečih vrst nas navdušijo predvsem sorte Ocimum basilicum. Ta vrsta navdušuje z raznolikimi kulturnimi oblikami, za katere so značilne posamezne listne in rastne oblike ter edinstvena aroma:

  • Genoveser: nedvomno vrhunski pes med sortami bazilike, z velikimi, sočno zelenimi listi
  • Rosso: s temno rdečim listjem in intenzivnim okusom
  • a Foglia di lattuga: neapeljska klasika z vpadljivimi, valovitimi listi
  • Velika zelena: razvije močno navado in je tudi odporna na vremenske vplive
  • Temni opal: prava paša za oči na vsakem vrtu z vijoličnimi listi in rožnatimi cvetovi

Klasika s svojimi nežnimi listi uspeva na vrtu in na balkonu, po možnosti kot enoletnica. Če želite ohraniti neprimerljivo aromo, jih sveže pridelane vkisajte, zamrznite ali posušite.

Trendovska in trajnica - tajska bazilika

Naslednje vrste in sorte so v svoji ligi v veliki družini bazilike. Tisti, ki ne poznajo te vrste vržejo v lonec pod imenom tajska bazilika. Imajo nekaj opaznih razlik:

  • Horapa: znana tudi kot 'sladka bazilika', prepriča z okusom, ki spominja na janež in sladki koren
  • Bai Maenglak: primerno imenovan "limonina bazilika", izboljša ribe, pijače in juhe, dobro zamrzne
  • Bai Kaprao: rahlo segret, z okusom nageljnove žbice in cimeta, idealen za gojenje trajnic

Bazilika iz daljnih dežel

Svetovljanske vrtnarje bodo zanimale naslednje vrste bazilike z vsega sveta:

  • Ruska grmičasta bazilika 'Gorbačov': beli cvetovi na okrasnih rdečih steblih in nežen okus
  • Kubanska grmičasta bazilika 'Cuba': z majhnimi zelenimi listi in malo željo po cvetenju
  • Pestra bela grmičasta bazilika 'Pesto Perpetuo': s pestrim listjem ustvarja očarljivo oko.
  • Rdeče-zelena grmičasta bazilika 'African Blue': tako kot vse afriške vrste bazilike, idealno primerna kot trajnica

namigi in triki

Z drevesom bazilike (ocimum gratissimum) se je iz Indije v Evropo priselila vrsta, ki lahko doseže višino tudi do 150 centimetrov. Njegovi listi izžarevajo prijetno aromo nageljnove žbice in so hkrati tako robustni, da se zdi prezimovanje povsem realistično.

GTH

Kategorija:

Zelenjavni vrt