Sveže fige niso le odličnega okusa, temveč tudi bogate z vitamini in dragocenimi sestavinami. Še en razlog več, da gojite figo na balkonu ali na vrtu, da boste lahko pogosteje grizli okusne sadeže.
Sveže fige hitro zaužijte
Sveže fige so komercialno na voljo vse leto. Gojene na naših zemljepisnih širinah na vrtu, plodovi zorijo pozno poleti ali jeseni. Zrele fige so rahlo mehke na otip in dišijo aromatično. Sadje se bo hranilo približno en dan pri sobni temperaturi, fige pa lahko shranite v hladilniku do tri dni.
Okusno s sirom ali šunko
Fige lahko uživate sveže iz rok, vključno z lupino. Ker so plodovi le rahlo sladkega okusa, jih lahko dobro kombiniramo s slanimi jedmi ali zelenjavo. S svežimi figami lahko v kratkem času pričarate tradicionalne jedi, kot sta parmska šunka ali pikantni kozji sir s figami. Sadje je izjemno dobro tudi kot eksotičen dodatek solatam.
namigi in triki
Da bi sadje ohranili, ga lahko posušite sami v dehidratorju, pečici ali tradicionalno na soncu.