Borovnice, nabrane v gozdu, so slastnega okusa, vendar jih je pogosto nabirati zelo drago. Gojene borovnice, ki prihajajo iz Severne Amerike, zagotavljajo visoke donose na vrtu na majhnem prostoru.

Prave sorte za vrt

Tudi če zelo cenite sadeže domačih borovnic, ki rastejo v gozdu, so le v omejenem obsegu primerne za gojenje na vrtu. Po eni strani pričakovani pridelek ob žetvi v juliju ne bi upravičil truda pri sajenju gozdnih borovnic. Po drugi strani pa te sorte borovnic postavljajo tudi zahteve glede lege, ki jih na vrtu običajno težko ali le z velikim trudom dosežemo. Sorte iz rodu "Vaccinium", prvotno vzrejene iz severnoameriških borovnic, niso le večje in robustnejše, ampak zagotavljajo tudi relativno visok pridelek na majhni površini. Najbolj priljubljene sorte za gojenje na vrtu v tej državi vključujejo:

  • Reka
  • Severno deželo
  • pilot
  • SunshineBlue
  • Bluecrop

Ustrezna priprava za gojenje vrtnih borovnic

Vrste borovnic, ki jih gojimo za vrt, potrebujejo tudi zemljo, ki ni preveč apnenčasta in precej kisla z ohlapnim substratom za zdravo rast. Če imate na vrtu precej ilovnata in apnenčasta tla, se verjetno ne boste mogli izogniti načrtovani legi gojenih borovnic. Ker pa borovnice ne ukoreninijo zelo globoko, je treba gredico, pripravljeno s šoto ali zemljo za rododendrone in azalejo, opremiti s kislim substratom bolj široko kot globoko. Za kultivarje iz rodu Vaccinium je lahko lokacija na polnem soncu. Vendar pa je zaradi razmeroma gostega rodu teh visoko donosnih sort treba paziti, da so rastline v sušnih poletnih obdobjih primerno zalivene.

Uživajte in shranite sveže borovnice z vrta

Sveže borovnice imajo najboljši okus, če jih naberemo naravnost z grma. Vendar se v hladilniku hranijo le nekaj dni. Prednost pa je v tem, da borovnice, maline in robide ne dopuščajo zorenja vseh plodov hkrati. Z vej vedno pobirajte le res popolnoma zrele plodove, saj borovnice po obiranju ne dozorijo. Kuhanje ali zamrzovanje borovnic je dober način za shranjevanje.

namigi in triki

Kot pripomoček za obiranje pri obiranju gojenih borovnic je tako imenovani borovničev glavnik primeren le v omejenem obsegu, saj je z njim zelo enostavno po nesreči odtrgati nezrele plodove.

Kategorija:

Zelenjavni vrt