Podnebje v severni in srednji Evropi se je v zadnjih desetletjih spremenilo. Povprečna letna temperatura se je v povprečju zvišala za okoli tri °C. Poleg tega se v zmernih območjih severne Evrope le redko dosežejo temperature pod -15 °C. Ta sprememba odpira povsem nove možnosti pridelave: vina, na primer, ne gojijo več samo na klasičnih območjih, ampak se nova območja pridelave pojavljajo celo na Danskem in Švedskem. Toda ali to velja tudi za limone?
Klasične sorte limone niso odporne
Klasične sorte limone iz rodu Citrus limon v naših zemljepisnih širinah niso odporne in jih je treba prezimovati glede na njihove potrebe. Nevarnost ni le v tem, da bi drevo lahko zmrznilo zaradi zmrzali, ki se lahko pojavi. Vreme je na splošno premokro in tudi pretemno. Limone idealno prezimijo pri povprečni temperaturi okoli 10°C in z bistveno več svetlobe, kot jim je sposobno dati zimsko sonce.
Trpežne sorte limone
Vendar pa obstaja izhod - dokler ne cenite užitnega ali okusnega sadja. Grenka limona, znana tudi kot trilistna pomaranča (Citrus trifoliata ali Poncirus trifoliata), ki izvira iz osrednje in severne Kitajske, je edina vrsta citrusov, ki je pozimi listopadna in odporna na zmrzal do temperatur -25 °C. Ta lep grm, ki lahko zraste do tri metre visoko, lahko brez zadržkov posadimo na vrt. Grenka limona se pogosto uporablja kot medij za cepljenje, zaradi česar je cepljena rastlina manj občutljiva na hladne in mokre razmere. Vendar so njihovi rumeno-oranžni, dlakavi plodovi zaradi grenkih snovi, ki jih vsebujejo, neužitni.
Druge odporne sorte citrusov
Opisani križanci ali hibridi grenke limone se pogosto izkažejo za odporne, vendar le do temperatur med minus osem in minus dvanajst °C. Gre za hibride pomaranče in grenke limone (citranges), mandarine in grenke limone (citrandarines) ter tako imenovane papedas (ichang). Vendar imajo plodovi teh dreves bolj ali manj trpko-kislo aromo. V bistvu bolj ko je sorta citrusov odporna proti zmrzali, manj okusno je sadje.
Ichang limona
Limona Ichang je zelo star kitajski hibrid Citrus ichangernsis in Citrus maxima. Rastlina je odporna proti zmrzali do minus 10 °C. Oblikuje širok grm z velikimi visečimi listi in poganjki ter velikimi belimi cvetovi. Njegov sadež spominja na debelo limono z debelo, mehko lupino. Meso ima kisel okus pomela z rahlo grenkobo grenivke.
namigi in triki
Tisočletja star japonski hibrid Yuzu je tudi zmrzal odporen do temperature minus 12 °C. Je hibrid ichanga in mandarine, ki daje plodove, podobne klementini. Mandarina Satsuma je tudi precej odporna proti zmrzali.