Pomaranče in limone so bile priljubljene okrasne rastline na evropskih dvorih že v 15. in 16. stoletju. Gojili so jih v kadi ali rastlinjakih, imenovanih pomaranče. V toplejših državah je vrsta pogosto zasajena kot drevo.
Velika raznolikost sort
Pomaranča, latinski Citrus sinensis, kaže skoraj neverjetno raznolikost sort. Nešteto je gojenih in divjih sort ter hibridov, tj. H. Hibridi različnih vrst citrusov. Grenko pomarančo Citrus aurantium L., ki je zelo podobna sladki pomaranči, odlikujejo predvsem grenki plodovi, specifičen vonj in močno krilati peclji.
Uporablja se za pripravo marmelade iz grenke pomaranče. Citrus limetta Risso, sladka limona ali limeta, pa daje majhne, okrogle plodove s tanko, rumeno-zeleno lupino in zelenkastim, sladko-kislim mesom.
Pregled družine citrusov
Družina citrusov je dom številnih zelo dekorativnih rastlin, ki so čudovito primerne za klasično gojenje v kadi.
- limone
- sladke pomaranče
- mandarine
- Tangelo in Tangor
- Grenivke in grenivke
- grenke pomaranče
- sladke limone (limete)
- kumkvati
- papedas
- grenke limone
Glavne sorte sladke pomaranče
Glavne skupine sort sladke pomaranče vključujejo pupko, valencijsko in krvavo pomarančo.
Navel pomaranče imajo posebno velike plodove
Navel pomaranče so med najbolj priljubljenimi sortami pomaranč. Njihovi veliki plodovi so še posebej sladki, sočni in aromatični. Kot posebnost imajo te vrste majhen »plod v plodu«. Rastline dajejo lepe, temno zelene in goste grmovje v kadi. Navel pomaranče imajo močno dišeče cvetove, ki se pojavijo večkrat na leto.
Sočne pomaranče Valencia
Valencijske pomaranče pogosto imenujemo tudi sočne pomaranče. Meso ploda, velikosti teniške žogice, je nekoliko bolj kiselkastega okusa kot popkovna pomaranča, vendar je zelo sočno. Pomaranče zorijo izjemno pozno, običajno maja ali junija naslednjega leta. V primeru bogate sadne obremenitve v kadni kulturi lahko plodovi ostanejo tudi bistveno manjši. Pravočasno redčenje sadja v začetku poletja pomaga zagotoviti več hranil za preostalo sadje. Pomarančna drevesa te sorte tvorijo gosto, precej sferično krono.
Sladkorne sladke sladkorne pomaranče
Tako kot limete in limone imajo tudi pomaranče oblike z nizko kislino, ki jih v nekaterih državah gojijo kot zanimivost ali za otroke. Sladkorne pomaranče pogosto jedo otroci ali ljudje, ki ne prenašajo visoke kislosti običajnih citrusov. Plodovi imajo vsebnost sladkorja primerljivo z običajnimi pomarančami, vendar so skoraj brez kislin in so zato zelo sladkega okusa.
Sadne krvne pomaranče
Krvave pomaranče so, odvisno od sorte, presenetljive zaradi svoje svetlo rdeče do skoraj črno-rjave pigmentacije. Rdeča barva pulpe se običajno razvije le v hladnih jesenskih temperaturah. Ko so plodovi krvave pomaranče popolnoma zreli, imajo sadno aromo robide in se zato razlikujejo od običajnih pomaranč v soku.
namigi in triki
Sorta krvavih pomaranč "Tarocco" ima večje plodove kot druge krvave pomaranče, je brez semen in ima tudi najvišjo koncentracijo vitamina C od vseh citrusov.