Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Sezonske jedi in torte s sestavinami iz lastnega vrta so popestritev za brbončice in dušo. Robide so primerne za različne namene v sokovih, pecivih in omakah, čeprav se lahko natančen čas trgatve razlikuje glede na sorto in lokacijo.
Divje robide in sorte
Pri robidnicah je osnovna razlika med gojenimi sortami in divjimi vrstami robid, ki rastejo na nasipih, obcestnih in industrijskih odlagališčih brez človekovega posredovanja. Vendar se vrste robid, ki izvirajo iz te države, skoraj ne razlikujejo po času zorenja. Glede na spomladansko vreme se to običajno začne julija in pogosto traja do oktobra. Vendar pa lahko daljša obdobja mokrega vremena v nekaterih letih nenadoma prekinejo uživanje ob obiranju, saj spodbujajo nastanek plesni v plodovih neposredno na grmu.
Robide nenehno nabirajte z grma
Robide so posebnost vrtnega sadja, saj jih je mogoče obirati neprekinjeno v razmeroma daljšem časovnem obdobju. To je posledica dejstva, da se plodovi po cvetenju ne razvijejo hkrati, ampak vedno dosežejo zrelost v posameznih skupinah na viticah nekaj dni pozneje. To odtehta dejstvo, da se robide po obiranju hranijo le zelo kratek čas, tudi v hladilniku. Ker robide po obiranju ne dozorijo, jih nabirajte le, če se že z nežnim pritiskom odtrgajo. Če temu ni tako, bi moral biti po okusu še vedno zelo kisel primerek.
Pravilno pristopite k žetvi
Medtem ko na vrtu pogosto sadimo sorte in pasme brez trnja, pa divjih robid v naravi ne gre podcenjevati glede na njihovo obrambnost. Zato so za trgatev obvezna starejša oblačila z daljšimi hlačnicami in rokavi. Poleg tega morate s seboj vzeti naslednje stvari:
- Rokavice za odpiranje grmovja
- majhne in velike sklede za zbiranje sadja, ne da bi ga zmečkali
- Trdna obutev za stabilnost na pobočjih
namigi in triki
Glede na podnebne razmere se lahko čas obiranja robid individualno prestavi. Če želite robide nabrati zgodaj poleti, lahko rastline robide posadite na s soncem obsijane stene in pobočja.