So težki med paradižniki, težki od 150 do več kot 1000 gramov, zaradi dolgega zorenja paradižnik biftek najbolj sonce in ima še posebej aromatičen okus. Spoznajte najboljše sorte paradižnika biftek tukaj.

Rdeči biftek paradižnik - elita na področju paradižnika

  • Sandul Moldovan: svetlo rdeči plodovi, težki 300-700 gramov, obiranje od začetka avgusta
  • Nonna Antonia: rdeča sorta iz Piemonta, 400-800 gramov, pozno zorenje
  • Bernska vrtnica: zelo aromatični, rožnato rdeči plodovi, 100-250 gramov, zelo produktivni
  • Brandywine: čvrst, svetlo rdeč paradižnik, 150-500 gramov, odličnega okusa
  • Bolgarski roza velikan: močan, rožnat paradižnik, 800-1200 gramov, srednje zgodnje zorenje

Volovo srce - klasični biftek paradižnik iz Rusije

Ekstra mesnata volovska srca so prišla v Ameriko iz Rusije leta 1901 in od tam osvojila pridelovalce paradižnika po vsem svetu.

  • Coeur de Boeuf: rdeče originalno volovsko srce iz Francije, 100-350 gramov, prvovrstno po okusu in pridelku
  • Stierherz ali Bic'je Serdze: oranžno-rdeča sorta iz vzhodne Evrope, v obliki srca, zožene, 300-500 gramov
  • Belo volovsko srce: rumeno-beli plodovi, zelo aromatični, sočni, 150-300 gramov, zgodnji čas obiranja

Sorte paradižnika črni biftek

Temno obarvani paradižniki biftek so redki in presenetijo s kompleksno aromo. Skrajni čas je, da se seznanite z robustnimi napajalniki:

  • Črni princ: zvezda sorte, sočna, tanka, z visokim donosom, 150-450 gramov
  • Ogljik: močan, 2 metra visok biftek paradižnik, najboljšega okusa tik pred polno zrelostjo, 100-250 gramov
  • Črni ananasov paradižnik: sočno, sladko, nežno topljivo meso, nekaj semen, 200-650 gramov

Rumeni biftek sorte paradižnika

Hobi vrtnarji, ki cenijo blag okus doma pridelanega paradižnika, imajo raje rumene sorte.

  • Azoychka: zelo zgodnja sorta, nežna rumena koža, aroma limone, 100-350 gramov
  • Velika bela: svetlo rumeni plodovi, čvrsti do semen, blagega okusa, 150-350 gramov
  • Uzbekistan II: ploščato okrogli, rumeni plodovi, 150-350 gramov, zorijo pozno, visoko donosni, sladki in blagi

Zeleni biftek sorte paradižnika

Če želite obirati zelene paradižnike biftek, vas bo razvajal osvežujoče kiselkast okus. Vendar le očesni stik ni dovolj za določitev zrelosti, saj je tudi nezrel paradižnik zelen in vsebuje strupen solanin. Izkušeni pridelovalci paradižnika stisnejo kožico in pobirajo zelene sorte, ko le-ta popusti.

  • Cherokee Green: živahna sorta, tanka lupina, kisla aroma, 150-350 gramov
  • Zelena Moldava: majhen biftek paradižnik odličnega okusa, 90-150 gramov
  • Zeleni Helarios: ena izmed najbolj priljubljenih zelenih sort, 80-200 gramov

namigi in triki

Biftek paradižnik je idealen kandidat za gojenje palic. Gojene z enim ali dvema poganjkoma zagotavljajo največji pridelek. Vsako naporno tekmovalno akcijo na osnovni ravni je zato treba čim prej odpraviti.

Kategorija:

Zelenjavni vrt