Sasi jih imenujejo Ärbern ali Ahrborn. Brandenburžani ji pravijo Knulle in Palatinate Grumbeere. Vedno je mišljen krompir. Pridelek, znan tudi kot krompir, je idealen za gojenje na lastnem vrtu ali v kadi.

Gojenje lastnega krompirja je enostavno

Na vsakem vrtu je prostor za majhno ali veliko krompirjevo gredico.
Napor ni prevelik: prekopavanje gredice, gnojenje, risanje vrst, setev in kopičenje so enostavni za upravljanje. Če je letina obilna, je vsak vrtnar ponosen.

Ekološka kakovost z lastnega vrta

Domači krompir je ekološke kakovosti. Še posebej, če so oskrbovani le z organskim gnojilom (ostružki rogov) in gnojem. Krompir v supermarketu pa pogosto obdelamo za zatiranje kalitve.

Omejena izbira sort v supermarketu

Nabor sort krompirja v supermarketu je omejen. Običajno imate na izbiro le med mokastim, predvsem voščenim in voščenim krompirjem. Pri nas so najpogostejše sorte rumene lupine, rdečelusti krompir le v majhnih količinah. Pestrejšo ponudbo najdemo na tržnicah in pri malih proizvajalcih.

Sami določite sorto

Pri lastni pridelavi se vsak sam odloči, katero sorto krompirja goji. Izberemo ga glede na okus, barvo, čas zorenja in rok trajanja. Če ste imeli dobre izkušnje s sorto krompirja, jo boste gojili tudi v prihodnjih letih. Poleg tega morda ena od starih in redkih sort, kot sta Ackersegen in Bamberger Hörnchen ali ekskluzivni Blue Swedes.

Poceni seme

Semenski krompir stane okoli 1 do 3 evre za kilogram. Pridelki 10-kratne količine so realni, vedno odvisni od rastnih razmer.

Semenski krompir iz lastne letine je praktično brezplačen. Odložijo jih za naslednje leto po spravilu.

Krompir obstaja že dolgo

Rastline krompirja so že zdavnaj našle pot na balkonih in strešnih terasah. Uspevajo v skoraj vseh posodah na sončnem mestu.

Ne postane nič bolj sveže

Takoj na mizo po žetvi - to je mogoče le z lastnim krompirjem. Mlad krompir je posebna poslastica za brbončice. Vsebujejo sveže vitamine in so zaradi svoje tanke lupine priljubljeni kot ogrčeni krompir.

Poceni mlad krompir

Prvi mlad krompir je dolgo pričakovan in zato v supermarketu še toliko dražji. Cenejša alternativa je mlad krompir iz lastne pridelave. Za doživetje okusa zadostuje rastlina krompirja v vedru vode na balkonu.

Dolg čas žetve

Za lastno pridelavo lahko izkoristite različne stopnje zrelosti gomoljev. Če vzporedno gojite zgodnje, srednje zgodnje in pozne sorte, vam lahko koristi dolga sezona žetve od junija do oktobra.

kopičenje zalog

Ko je pridelan in pravilno skladiščen, bo zaloga krompirja trajala nekaj tednov ali mesecev, odvisno od količine pridelane. Predpogoj za to je suh, hladen in temen prostor.

Kupljeni krompir ima po drugi strani omejen rok trajanja. Zlasti v stanovanju se krompir hitro zmečka in vzklije.

vrtnarjenje z otroki

Vrtnarjenje je za otroke odlična zabava. Svoj krompir lahko prinesete npr. v vedro vode posadite in zalijte ter po potrebi na lov na koloradske hrošče. Navdušenje nad rezultatom žetve je brezplačno.

namigi in triki

Eden najdražjih krompirjev na svetu je "La Bonnotte", ki ga gojijo na francoskem atlantskem otoku Noirmoutier. Skrivnost njihovega okusa so morske alge in morska voda. Skrivnost njegove cene so majhne količine pridelave in kratek rok dobave. Gurmani plačajo do 500 evrov za kilogram.

Kategorija:

Zelenjavni vrt