Ne glede na to, ali so blagi ali začinjeni – vsi so zdravi, bogati z vitamini in nizkokalorični – od paprike do paprike do čilija. Ko dozorijo, spremenijo barvo iz zelene v rumeno, rdeče, oranžne v črno. Najbolj pekoči nasveti za vse, ki želijo sami pridelati papriko.

To je tisto, kar morate vedeti o papriki & co

Tudi strokovnjaki za rastline niso samo navdušeni, ampak včasih tudi zaplavajo, ko gre za rod paprike (Capsicum). Stroki so vsi povezani. Razlika med papriko, feferoni in čilijem je vidna v začimbah iz njih: čili paprika in feferoni sta začimbna paprika. Služijo kot osnova za proizvodnjo vseh sort čilija v prahu, kajenskega popra in paprike v prahu. Po drugi strani se paprika v kuhinji večinoma uporablja kot zelenjava.

Gojenje paprike ob pravem času na pravem mestu

Čeprav paprika izvira iz tople Srednje in Južne Amerike, jo lahko gojimo tudi v naših zemljepisnih širinah. Pod pogojem, da lokacija in čas ustrezata potrebam rastlin. Kako narediti.

Čim bolj sončna je lega, tem hitreje bodo plodovi rasli in dozoreli. Idealno na južni steni, zaščiteni pred vetrom, na vrtu, na balkonu ali terasi. Pripravite mesto za stalno prebivanje. Napolnite gredico ali sadilnike z drobnozrnato zemljo in kompostom. Rastline na začetku ne potrebujejo nobenega gnojila.

Idealen čas za gojenje paprike je v rastlinjaku od marca in na prostem od sredine maja. Šele ko ni več nevarnosti zemeljske zmrzali, lahko izbodene mlade rastline gredo ven. Če želite to narediti, čez dan postopoma postavljajte paprike za daljši čas zunaj in se navadite na temperaturne razlike.

Pri gojenju paprike je pomembna pravilna nega

V rastni dobi paprika potrebuje veliko prostora, toplote, svetlobe, zraka in ustrezno nego. Tako, da na prostem dobro uspevajo in se korenine ne razprostirajo pregosto, ampak posadijo na zahtevano razdaljo. Vsako rastlino podprite z bambusovo palico, ki bo podpirala rastoče stroke.

Paprika v loncu ali vedru: rastline najbolje uspevajo v vedru na balkonu. V sadilniku se ne sme nabirati nikakršno zalivanje. V 10 litrski lonec posadite največ eno ali dve papriki.

V poletnih mesecih rastline paprike pogoltnejo veliko vode. Zato zalivajte dovolj in pravilno. Prepričajte se, da se ne izsušijo in ne preplavijo. Kot velike porabnike jih je treba v sezoni gnojiti tudi s hranili, kot so pepelika (lesni pepel), malo dušika (ostružki rogov) in koprivna juha ali z dolgotrajnim gnojilom.

Glede na vreme in vrsto paprike lahko naberete in uživate v pikantnih zelenih paprikah od julija do oktobra, ki ji približno 3 tedne pozneje sledi sladka, rdeča, popolnoma zrela paprika. Paprike ne trgajte, temveč jih odrežite z ostrim nožem.

namigi in triki

Pomeni "paprika", če se nanaša na rastlino, "paprika" pa, ko se nanaša na sadje.

Kategorija:

Zelenjavni vrt